As Pea Support.
五臓六腑に染み渡る～。✧♡
秋の味覚をいただきました♪
シンプルに焼いただけでも
良かったけど...、
醤油味が行き渡った具なしの
茶飯でも十分おいしい。
ごはんを炊くのには一定の
水分と熱と時間が必要で、
そこに具を一緒に入れて同時に
調理し、その素材から出る...
旨味を全部吸いこんでくれる
炊き込み...
ご飯は調理法としてとても
合理的で、何よりおいしい☆彡
炊ける間の湯気の匂いと...
炊きあがりの蓋を開ける瞬間の
歓喜を味わえるのは自作の特権!
ここからあと少しである...
炊きあがった中にある秋刀魚の
骨抜き!
まず1番太い中骨をするっと取る。
厄介なのがワタを包んでいる腹骨。
細かくてちょっと取りにくい。
箸をうまく使いながら丁寧に...
そして根気よく。私の1番苦手な
作業である💦
でも、ここで頑張っておけば
後でおいしいごはんが食べられる☆彡
さて、ちびっ子たち...キッチンに
入らずおとなしく待っている。
あ、目がない💦とーさん、かーさんも
本日の秋刀魚に目がないよ(笑)
おはようございます！...日の出5:24 日の入り17:49 28/20℃雨曇り予想♪
寒かった今朝、すごく早く窓開け躊躇してしまいます(^^;)これからっ冬の換気頻度下がりそうです。
そうそう、PCがついに末期症状を迎えています。
今は、だましだまし使っていますが...突然、投稿が止まったらPCの異常でだと思います。壊れるときはなんでも生きてしまいますね。家電品💧まぁ、自分が健康で元気であれば厄落としと思い都合の良い
解釈をしています('◇')ゞ
新型コロナ全国で6277人東京都で新たに1004人。重症者数、208人死亡14人💧
都内の宿泊療養施設で、初めての死者がでましたね。新型コロナの恐ろしいところって、この容態急変するところ。
時間にすると5時間足らずの間に何かあったことになる。熱もなく急に悪化して数時間で命を落とすって…本人ですら想像できないよねっ💧
コロナ肺炎なのか血栓が出来たのか分からないけど宿泊療養施設で起きたとは...。
入院調整をされていた職員の方もいたたまれないだろうな～慣れっこにならないといいけど...。
自宅療養中に亡くなった人をちゃんと取材して報道しないとね。
では本日もお元気で👋
Please stay safe.（どーか、気を付けて下さい）🌅🤭😷🙏
Please make sure to wear facemasks, wash your hands and gargle, regularly, to preventinfection.（感染予防のため、マスクを着用、手を洗い、うがいを常時行ってください。）💖💞
Have a wonderful morning‼素敵な水曜そしてⓗⓐⓟⓟⓨでありますよーに✋ Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で説明📝トリビア（trivia）
秋刀魚は英語では2つ言い表せる！
Saury fish
Pacific Saury
ex:September is the best month to eat saury fish.
9月は秋刀魚を食べる一番美味しい時期だよ
ex:Saury is usually salted and grilled, garnished with grated daikon radish and a wedge of lemon or sudachi
秋刀魚は大体は塩焼きして、大根おろしやレモンスダチを添えます。
本日はここ迄
That's all for today
（✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀