先日の梅より...梅のエキス分が
抽出されて味噌は液体状になり...、
梅はシワシワに。
エキスが出きった梅も、種を除き
細かく刻んで一緒に煮詰めれば
無駄もなく...、より梅の風味が
感じられる梅味噌に...。✧♡
夏野菜のディップとしてや冷奴、
お肉やお魚に合わせるなど、
万能みそだれとして大活躍である!
フープロで使いやすくしておく。
種は煮魚の臭みけしに(無駄なし)
とり肉のみそ漬け‼我が家の分葱は
薬味で大活躍(写真下手だけど。笑)
マヨネーズと混ぜて野菜にかけても
おいしい。
梅みその香りと甘酸っぱさの...
ハーモニー最高である。✧♡
鶏肉のみそ炒め‼
家のピーマンが赤くなったのと...
万能ねぎ...これはリボーン野菜。
ちゃんと根付いてくれて薬味に
重宝している野菜たち。
有難いね。ちょっとした野菜が
庭でとれて!
あ、そうそう、児玉スイカが
気になってたが(つるのびて..).
木になってました(笑)(笑)
さて、写真のちびっ子達は
スヌードつけて...
M:カーさん、僕、目が見えません。
L:あたし似合ってるでしょエヘヘ。
マシュー盗人がけのようにどーも
口にくわえてしまう(笑)
耳毛、だいぶ伸びてきたちびっ子達。
顔の周りがぼさぼさで中途半端な今...
ゴムもすぐにとっててしまうので
縛れるようになるまで我慢かな。
しばらく目の周りかぶさることが
多くなるけどご勘弁💦
今日の東京日の出04:54 日の入り18:40 東京32/27 晴れ雨予報♪湿度87%ムシムシ。今は晴れてる! おはようございますm(_ _"m)今日は遅めの投稿にしました(ナちゃいましたが正しいけど。笑) 梅味噌その後で、活用編でした。この味噌は本当に私にご飯作りに重宝してます👍
新型コロナ全国で15645人‼ 東京都で新たに4515人の感染確認。重症の患者は前の日から6人増えて141人。また、4人の死亡が確認💧
現在6都府県で発令されている緊急事態宣言!8月中に約1.5兆円の経済損失が発生すると見込まれるそーだ。五輪効果あるのかな⁈
増えてるのは陽性者が自宅待機と言われたのに外出する人が多いからでは⁈「体調悪いな〜コロナかな〜⁈」ってな具合でしょうね💦
生活する為の最低限の買い出しとかなら仕方って人もいる。もう、買い物して感染はあるという事を覚悟していますが、自己防衛は最低限、キチンとしましょ!です('◇')ゞ
五輪派遣警察官11人感染。オリンピック本日16/17日目 開催期間:(2021年7月23日〜8月8日閉会8/8(日)Medals金24 銀11 銅16 パラ迄あと17日。
今日もどーか、どーか、お元気で👋
Please stay safe.(どーか、気を付けて下さい)Be careful of heatstroke.(熱中症に気を付けて。)🌅🤭😷🙏
Please make sure to wear facemasks, wash your hands and gargle, regularly, to prevent infection.(感染予防のため、マスクを着用、手を洗い、うがいを常時行ってください。)💖💞
Have a wonderful morning‼、素敵な土曜そしてⓗⓐⓟⓟⓨでありますよーに✋ Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で説明📝トリビア(trivia)
日本の味噌はmisoで通じる。
説明を要求されたらJapanese fermented soybean pasteを使えば良い。
Miso is fermented soybean paste.
味噌は、発酵された大豆ペーストです。
本日はここまで
That's all for today
(✿◕ ‿◕)ノ)。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲ฺ