きなこ(英語:soybean flour)は
大豆を煎って挽き、粉にしたもの。
その色合いから元は「黄なる粉」を
「黄な粉」と呼んでいるが...、
青大豆や黒大豆で作られたものもは
青大豆で作っうたのは「鶯粉」、
「青きなこ」などと呼ばんでる。
黒豆きな粉は丹波の黒豆が有名だね。
きなこにあたる食品は奈良、平安
時代にはすでに存在してたそーだ。
なんか、1千年前と同じものがこの
令和でも食べ継がれるってすごいね。
大豆、ホントに素晴らしい食品で
大豆は昔から「畑のお肉」といわれて
今やソイミート(soy meat)として、
ベジタリアン・ヴィーガンだけでなく
一般にも多く知れ渡った「大豆のお肉」
栄養、健康効果に拍手である。
そうそう、年末、百均に行った時に...、
お餅をレンジ調理1分!が売っていた‼
焼く手間暇と違い簡単☆彡
水を入れるのでつるんと柔らかな餅に
もってこいだと思う。
600wで餅を水につけてレンジ調理する
Yes!柔らかである.。o○
砂糖なしきな粉であるが甘みは十分。
黒蜜かければ、高級な感じになり
美しい容姿だ。(なのでドアップ、笑)
あ、丸餅、これ、頂だいたお豆さんの
箱の中に入ってた。
さてさて、カレン‼
最近、食べてて、何かを言うことがある。
食べるペースが悪くても何か言う(笑)
わがままに磨きがかかるがかわいい♡
おはようございます(o*。_。)oペコッ 今日の日の出6:36 日の入り17:15 東京16/3℃晴れ予報♪
カレン、昨日からよく寝ています。調子が悪くて寝てるのでなければいいけど...昨日は家で椅子にフカフカを敷きそのうえで昼寝でしたよ。
毎日の流れから...オリンピック開幕まであと166日パラまであと残り198日。この森氏の発言はコロナ同様「禍い」ならんといいが...
日本が本気でこの問題を解決するならば目の上のたん瘤をこの週末にとれば世界も違った見方をすると思うが...
彼の生きてきた時代を否定するわけではないけど、今や性別に男女そしてジェンダーも加えようとしてる令和の時代にはもはや合わない。
コロナ東京感染者数639人‼重症の患者は重症者 は前日から3人減の114人💧東京のコロナ死者累計1017人💧
「検査数減らし」が行われ既に変異株市中感染が起きているのに、検査を絞る事でスーパー・スプレッダー(Super Spreader)は
放置状態。今の数値もホントかな~って疑ってしまう。
サタデーステーション尾身茂会長に疑問直撃
もう少し、本音を聞きたかった。
では同じ言葉の繰り返しですけど...今日もお元気で👋 Please stay safe.(どーか、気を付けて下さい)🌅🤭😷🙏
Please make sure to wear facemasks, wash your hands and gargle, regularly, to prevent infection.(感染予防のため、マスクを着用、手を洗い、うがいを常時行ってください。)💖💞💝
Have a wonderful morning素敵な1日を。今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋
Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐 では、素敵な華金を😘そしてEnjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で説明📝トリビア(trivia)
きなこ(kinako 英語:soybean flour)
cover mochi(rice cake) with powdered soyabeans orsweetened soy sauce
餅を(きな粉)味付けする
powder mochi with (roasted) soybean flour
「まぶす」感じなので powder がぴったりかも
みたらしの醤油ダレだと「ディップする」という感じ...dip mochi in mitarashi sauce
本日はここ迄That's all for today
(✿◕ ‿◕)ノ)。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀