As Pea Support.
零余子、大薯、名前、たくさんある...
各地で様々に呼ばれる...
沖縄山芋・台湾山芋・比律賓(フィリピン）
英；Yam・Propagule（プラパギュル） etc...
山芋のbabyちゃん。✧♡
ムカゴ...虫のような名前だけど(笑)
山芋は土の中にできるが『ムカゴ』は
ツルの葉の付け根にできる。
似た種類の「ニガカシュウ」というのが
あることを調べ.ホント！よく似てる。
『ムカゴ』はクセがなく、素朴で不思議な
美味しさを持っている。
そして..ソライモ（宇宙イモ）も、また...
ムカゴだった！
普通の山芋のムカゴは、
大きくても2cm程度であるのに対して...、
宇宙イモは、うまく育てれば500gを超える!?
食べたことないが宇宙芋は「生食」だと...
美味しくないらしい。宇宙芋は生のまま
食べると...、皮の近くにある苦味や
青くさが全面にでてしまらしい。
加熱がいいということ...だね...。
また、脱線してしまったぁ＿＿＿＿💦
話をムカゴに戻すと...(続くよ。笑)
コロコロした見た目可愛いムカゴには、
親である山芋と同様の素晴らしい栄養が
ギュッと含んでいるのも魅力の1つ。
「山のウナギ」と言われたりしてる...。
成長ホルモンの分泌を促し美しい肌や
筋肉の維持、生殖の可能性を高めるそーだ。
今のカレンにはとってもいい食材である。
ミッキーもノエルも大好きだったこの芋♡
ということで、カレンの食欲ある今...
庭のインゲンも入れて、ご飯‼（あ、顔。笑)
スープはチキンスープを入れて...実食♪
やったぁー!完食である。✧♡
お皿を舐めなくなり久しいが今回は舐めた!
今年、夏に切られてしまったのが残念。
そうそう、ムカゴ...胃炎や胃潰瘍を予防し
疲労やドライアイ改善あり。
カレンにとって食べるビタミン剤だね。
野生種...自然界からの副産物に感謝。✧♡
おはようございます(o*。_。)oペコッ 今日の日の出5：38 日の入り17：21 東京は25℃予想..。
楽天メディカル 世界初のがん光免疫療法承認-世界初の頭頸がんの光免疫療法…。これは素晴らしいですね👏
今朝も乳がんのドキュメンタリー「おっぱい2つとってみた～46歳両側乳がん～」がん告知で全摘。みいってしまった。検診大事ですね。
コロナ感染者、東京207人💦コロナ禍で、インフルエンザはじまりましたね。自治体によっては老人、無料のところ⁈
GoTo東京が加わり初の週末 東京の観光スポット。徐々ににぎわい戻ってきたですかね。「外国人入国規制緩和」入国者が手にしてる紙は?陰性用紙であった…。どうぞ、皆さまお気をつけて✋
では同じ言葉の繰り返しですけど...今日もお元気で👋 Please stay safe.（どーか、気を付けて下さい）🌅🤭😷🙏👋
I hope you and your family are all safe. （あなたとご家族がご無事であることを祈ります。）💖💞
Have a wonderful morning♪ 素敵な日曜日を♪そして、今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋ Enjoy your lovely day...🌅😘🤗
因みにヤムヤム...
yam-yam＝うまい！！の口語「おいちぃ、おいちぃ」ヤミー ＝yummy ＝美味しい、良い、素敵など。
反対の意味でヤァク！（yack）「うえっ、ぎもちわる、まず〜〜」など。
まずい時には、ヤキー（yucky） orヤクという。
零余子ご飯, Cooked rice with yam bulblets.
そうそう、昔、明治製菓のCMソングで
ヤンヤーヤ マクビティ の ヤンヤーヤって耳に残ってた。
あれはyummy～yummy～McVitie's♪と思ってたが...
明治製菓曰く『「♪ヤンヤーヤ マクビティ」となってお
りますが、「ヤンヤーヤ」の部分は「合いの手」ですので
特に意味はありません。』な～んだ。おいしい、美味しい、マクビィテイじゃないんだ(笑)
はい、ここまで
That's all for today
（✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀