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旦那様がやっと...休み~♪
お、お、惜しい...三連休とれずだった...
庭を眺めながらさて、何を作ろうか⁈
トマト赤々‼おばれてる気がした(笑)
鍋いっぱいラグー・アッラ・ボロニェーゼ
そう~、ミートソース♪
厚手の鍋に...ざく切りして潰した...
ニンニクと、合挽肉、
みじん切り(チョッパー使用で楽々♪)にした
セロリ、にんじん、玉ねぎを炒め...、
トマト缶、固形ブイヨン、ナツメグのパウダー、
庭からローリエ摘んで、コトコト煮込むこと20分‼
仕上げに、ケチャップと中濃ソースをちょこっと
ずつ加える。
「せっかくミートソースを手作りするのに、
ケチャップやソースを使うのは何か嫌!」って
いう人もいるけど...
ケチャップも中濃ソースも、原材料は野菜と
スパイス! 絶妙に調合されたこれらは...、
正に日本人好みの”最強の隠し味”だよね。
ソースをこれでもか!と絡めたくて写真撮ったら
パルメザンチーズをドバっとね。
残りは...またお休みになる旦那様の好きな
ピッツァをこのソースを使って作りますかね♪
とーさんカレンの肉球裏お顔もカットして....
終了後、満面の笑顔♡ノエルに似てる(笑)
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おはようございますm(_ _"m) カレン、気圧の関係でも体調が変動してるようで...薬の助けもあり調子が良かったです。
いいお天気で、お洗濯ものが外に干せて...外に干せるのはいいですよね☀
あ、マスク、ほんとつけてひんやり✨息苦しくないですよ🙌
☆彡3つです👍あとは洗った後の評価とどのぐらい持つかを評価したいと思います(o_ _)o))
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東京コロナ感染...感染者の数、あらビックリ‼107人。「感染拡大要警戒」...💦文字で示してもピンとこないょ💦
NHKでちょっと見たのがコロナ感染、便からという説もあり検証実験をしてた💧なるほど...感染の流れが可能性ありました。うんだけにうんと手を洗いましょm(_ _"m)
引き続き...お元気で✋ Pleasestay safe.(どーか、気を付けて下さい)🌅🤭😷🙏👋 I
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hope you and your family are all safe.(あなたとご家族がご無事であることを祈ります。)💖💞💝
ではHave a wonderful morning♪ そして、今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋ Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で説明📝トリビア(trivia)
ミートソースは...
spaghetti with meat sauce;
spaghetti Bolognese
ミートソース ラグー・アッラ・ボロニェーゼ
イタリア語: ragù alla bolognese,
ボローニャ方言:ragò a la bulgnàisa,
ミートソーススパゲッティ = meat sauce spaghetti
ミートボールスパゲッティ = meatball spaghetti
甘いスパゲッティ = sweet spaghetti
I love spaghetti.
→スパゲッティが大好きです。
That's all for today
(✿◕ ‿◕)ノ)。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀