As Pea Support.
今頃、3つ双葉が出てきたのはゴーヤー‼(奇跡）
種が落ちて、ここで成長終わるかも💦
白はアップルゴーヤーである。なんと
あと8つある...食べるか❓お茶か❓
なんだか、お茶にしようと思いながら
時期だけが過ぎていく...
葉を乾燥させる前に枯れそうな兆し💦
友用に作る予定がエンジンかからず...
それでも作ろうと思い気持ちだけあるが
チッコイし今年は全部食して終わるかな。
迷い時間だけが過ぎ秋が深まっていく🍂
実のほうを乾燥させてお茶にするのは...
体脂肪燃焼にゴーヤー茶!! ゴーヤーの種に
含有されている『共役リノール酸』が...
きっかけで、人気が大爆発したゴーヤー茶
よくあるが、葉っぱを乾燥させて使うのは
苦みがあって、慣れればトクホ茶よりもいい
ご飯の時に飲むのに最高～♡
カフェインを含まず、血圧や血糖値に効果が
あるとか栄養の宝庫”ゴーヤ茶”✨🍵
よ～～～し今日はチャンプルを作って,
あとはお茶にするぞ!
あ、チャリートマトも赤ぽいのを収穫できて
カレンが興味津々のところ1枚✨📷
自家製ゴーヤ茶（茶葉）
ゴーヤ茶（茶葉）づくり...
1日から2日、日当たりと風通しの良い所に置き、カラカラになるまで天日干し。
天日干しが難しい場合は、電子レンジで加熱。
電子レンジを使用する場合は、オーブンシートの上にゴーヤを並べ、両面を3分から4分ずつ加熱がいいかも。
乾燥したゴーヤとあれば種をフランパンで薄茶色になるまで乾煎りしたら完成。
急須などにゴーヤを適量入れ、熱湯を注ぎ5分待つ。煮出す場合は2分から3分程度でOK。しっかりとゴーヤの成分を抽出してね。出し殻になったゴーヤは、佃煮にして食べるか、ふやけたのをそのまま食す👍
過去の写真から...
アップルゴーヤーは
1度かった苗からできたものからずーと作っている(ありがたい）
白はね、サラダ用だから...
チャンプルーで食べるより
「生」のほうがおいしいが...、
でも、完熟はいまいち💦
そんな簡易の味である。
2017円10月19日
Time:11：24
ソファーから降りないからこちらから行く。
2015年8月28日
これはアップルゴーヤーが完熟になりかけ...
完熟の中身はやはり緑と同じく赤いいるの中に種が入っている。
2019年9月2日 Time 11:23
これは使わずにいた写真。よかった。使えた。
完熟、2ワンコと一緒に食べたね。
ミッキーいたね。まだ、元気があったよね😿
2019年10月13日
ゴーヤと2年越しのそのままの万願寺である。実がなるおには驚いた。
2015年9月23日
ミッキーとアップルゴーヤーである。
これはガールズのところへ来ないのでこちらから彼のところへ行ってる。
ちょっと英語で説明📝トリビア（trivia）
ゴーヤー：bitter gourd · bitter melon (Momordica charantiaツルレイシ（蔓茘枝)学名)
チャンプルー：chanpuru
Goya Chanpuru" is home-style cuisine from the Okinawan islands; a stir-fry with Goya.
ゴーヤーちゃ んぷるーとは沖縄の家庭料理のひとつで ゴーヤーを使った炒め物のこと。
deal as an ingredient in champuru and other stir-fried dishes, or in salads without further cooking, Nozaki’s Luncheon
ゴーヤーチャンプルー 等の炒め物の素材として、またそのままサラダとしても手頃な価格でおいしくご利用いただけます。
The last fried bitter gourd in this season?
今季最後のゴーヤチャンプルーかなぁ。
短いけど、では、ここまで✋
That's all for today （✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀