ごぼうが無性に食べたいと思って...
ごぼう98円、ニンジン98円
特売になってて、食べたいものが
安く売ってるとなんか、うれしい♡
ごぼうは英語で「Burdockバーダック」
ごぼうの葉がとげとげしてる、そして...
ギシギシの葉に似てるというのだが
似てるかな🙄🤔
Bur+dock 2つの単語の組み合わせ。
ついでに漢字「牛蒡」書けない💦
さて、きんぴら、鷹の爪は自家製👍
ピリリとした辛味を効かせたものに。
甘みははちみつ(砂糖ないし💦笑)
はちみつには高い抗菌力があるので...、
だから...
おかずはお弁当にもぴったりな訳だ👍
シャキシャキとした歯ごたえがおいしい
「きんぴらごぼう」はチーズとの相性も
ぴったり。時間のない朝でもすぐ出来る。
トーストメニューにおススメ👍
そして、この材料からもう一品。サラダ🥗
ゴボウは酢水につける(30秒位)
耐熱皿にゴボウを入れラップし600wで3分、
人参は600wで1分20秒
【材料】
マヨネーズ:大さじ2
ヨーグルト:大さじ1.5(プレーン)
塩:ひとつまみ
はちみつ:隠し味程度
これで、ご飯のおかずにするときは上記の
調味料にたらこひとはら弱入れるといい👍
ごぼうの栄養の中にアルギンが入ってる。
栄養ドリンクに疲労回復にも入ってるやつ。
食物繊維も入ってるしスゴイね。ごぼう👍
日持ち抜群♪今回2品の作り置き🍽🥗
おはようございます(o*。_。)oペコッ
食べたいと思ったものを作れた達成感でう♡きんぴらってご飯にもパンにもあうのでいいよね👍
ではHave a wonderful morning♪
そして、今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋ Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で説明📝トリビア(trivia)
ごぼう(牛蒡)を英語に訳すと「Burdock」という。
Kinpira burdock root is a Japanese dish that is cooked in soy sauce and sugar.
きんぴらごぼうは、醤油と砂糖で調理される日本料理です。
Burはとげという意味。
ごぼうの葉はとげがたくさんついてる。
dockはギシギシという植物の洋名。
ギシギシの葉とごぼうの葉が似ている。
この2つの単語が組み合わさってできてる。
読み方はバーダックカタカナだとバードックである。
本日はここまで✋That's all for today
(✿◕ ‿◕)ノ)。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀