アカザカズラ。✧♡
葉が💚で、モフモフだったので収穫♪
別名:ぬるっぱ・オカワカメ、
そして、雲南百薬!
栄養価が非常に高い野菜👍
健康野菜というよりもはや薬草。
沢山の薬効があることから...
この名がついた説もある。
ちょっと伝えると...ミネラルが
豊富で免疫力向上や老化防止👍
そして...、想像した以上に
美味しいことである 😋👏
花はもう少し先になるかな...
実もというか、これもムカゴが
できる。中身もネバネバ...♪
山芋に近い。
むかごの食べ方は、ヤマイモの
むかごと一緒である👏
炒って食べたり~スライスしたり、
ご飯と一緒に炊いてもOK♪
今回は、オクラを収穫し茹でて、
梅酢を使い茗荷を加えて酢の物に✋
次回、花が咲いたときか...
実が育った時にでも投稿予定。✧♡
おはようございますm(_ _"m)
今週もあっという間に過ぎようとしてます。
本日、ミッキーはカットカレンはカット休み。再生医療休みで、検査優先(^^;)
ミッキーきれいになってきます✋ではHave a wonderful morning♪
そして、今日ⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーにEnjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で📝ちょっと英語で説明📝トリビア(trivia)
アカザカズラ英語で、Madeira Vine(マデイラカズラ)
酢の物:vinegared foodまたは...
a kind of Japanese sour salad
vinegared vegetables (or seafood)
Sunomono is a kind of Japanese sour salad.
「酢の物は日本の酸味のあるサラダの一種です」
本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ)。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀