As Pea Support.
梅雨に入る前に新じゃが堀をする‼
昨年、聞き早いかもしれないが茎も枯れ...
収穫♪Dig Dig‼「掘って、掘って‼」✨🥔😍🤩🤡👍
Yes!芋蔓式ってこのことを言うと実感♪
大地の恵みをずっしりと...早朝から...
いもほり✨🥔第一弾♪
冬場、貯蔵して、使うときに掘る...
これが意外にもよかったので「新じゃが」
感動がないかと思ったら...やっぱり...
あった✋土から顔をだすとほっこりする😍👍
「不耕起栽培」から見えてくる...「土の力💪」
ざっくりいうと...
土は単に作物を支えているだけの存在
自然のしくみやはたらきを信じ小面積でも可能‼
そんなやり方にときめいた✨
家で食べる分だけだもの自然のままで情報に
翻弄されず、やり方を模索しながら作る。
できの悪い実のならない時は花や葉を食す😚👍
家庭菜園初めて、今年で9年目✨
Pea farm実りを楽しみに欠かさないのは水やり...
皮ごと食せる「新じゃが」今回は...「蒸す」
じゃがのでんぷんを糖にするアミラーゼという
酵素が30～60℃で働き始める。調理が長ければ
長いほど甘みが増すらしい。
蒸し器を使わなくてもクッキングシートでOK
水ぽくならずにかねっゆっくり...
栄養・うまみ逃げずバターや塩でいただく♪
まずはsimple is best❣最高⋈。✧♡
話は変わり...
ワンコたちに先生から電話をいただく‼
カレンの状態報告をして、来院は状態でとなる。
有難いね。高橋先生（大田中央動物病院）、感謝です。
おはようございますm(_ _"m) カレン、少し良くなりました。
元気100としたら現在40ぐらいではありますが
痛みの震えやおなかのゴロゴロ（ガスの移動）しなくなり改善がある🙌
あ、今日は…3 匹の犬ドル）Three dog dollars）です(笑)
ではHave a wonderful morning♪ 今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋
Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で📝
いもほりは”Potato Digging”
Dig Dig Dig!!「掘って、掘って、掘って」
新じゃがは「New Potatoes」でOK！
BBCのサイト→GO
本日はここまで That's all for today
(*^-')/~☆βyё-βyё♪