我が家の「たからの庭」(笑)から...
この時期、雑草取りの最終段階というか
私にとって冬にいただく「芹」というよりも
春にいただく感じが強い‼
2~4月に収穫できる若葉は、やわらかくて
甘みが強い。根も美味しいというが,,,
下処理の段階で手間らしいが鍋やきんぴら
美味しそうな気がする(どんな味❓牛蒡系❓)
花は7~8月拾い細かい群衆人参に似てる‼
因みに、写真の花、昨年の7月のである✨📷
庭のハーブたちも、最近、わさわさと成長し
ハーブは本当に丈夫だなぁって思う👍
さて、摘み取った/収穫した(どっちが適切❓)
ジェノベーゼを作る事にした🍽
残念なことにニンニク、生がなく緊急時の
チューブになったが、ぜいたく松の実使用で...
そうそう、ハーゲンダッツのサイトで、驚きの
レシピが...「ジェノベーゼソース&松の実」
グリーンティーに、ジェノベーゼソースを
たらし松の実をおく...やってみた👀写真ないけど🤪
ソースの塩気がきいて、よりコク深い
味わいにちょっと甘いのしょっぱいの系に😲🙃
わんこたちなんか、いたわっている感がある
写真である。
おはようございます(o*。_。)oペコッ 昨日は動い、強風でびっくりしましたΣ(゚Д゚)
春の春の嵐でしたね。今日は穏やかな日になりますように✋
ではでは今日も素敵な1日を✋Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で📝
襟はWater dropwort
日本産のはJapanese parsley
北米産のはa dropwort
などと兵家なれてる✋
短いけど(^^;)
本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ)。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀