As Pea Support.
えのきだけは、干したほうが、ずっと
美味しいだけではなく...
「もう生には戻れません」そう言った
人がいたが、納得だ👍
えのき、干すことで、生を煮た時とは
異なるシャキシャキの食感になるよね✨🍄
干すことで細胞壁が壊れ,,,、
旨みや栄養素が溶け出しやすくなるそーだ。
🍄えのき4つ1袋88円
🍄しめじ1パック98円
🍄椎茸1パック100円
こんなお買い得は、買うよね。安定価格だね👍
そうそう、「きのこで菌活」ing👊😁💨
そうそう、NHK「まんぷく」最終週
フリーズドライも完成しカップヌードルが誕生✨
＿人人人人人人人＿
＞✨偉大な乾燥✨＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
長年かけて、日本の風土に合わせてきた先人の
知恵がお見事で、日本人でよかったと思う😁👍
平成最後の3月のこの月に
乾燥えのき＆キノコを干す✨🍄次は野菜かな(笑)
えのきと家庭にある調味料で簡単に手作り
なめたけ重宝する😘😚👍旦那様、キノコパワーで
ガンバだぁ💪😁👊😁←ガンバ表現(笑)
おかわり無限‼えのきで自家製なめたけ作る✨🍄
材料（1タッパー分）🍽
☑えのき2袋(400g)
☑酒50cc
☑みりん50cc
☑糖(砂糖可）小さじ2杯
☑しょうゆ50cc
☑（野菜だし）だし（顆粒可）小さじ1/2杯
☑酢大さじ1と1/2杯
あ、写真中央は...きのこ生姜スープ（夜寒っ,,,）
そしてえのきと2ワンコにノエルは中央✨📷
アガリクス茸やハナビラ茸、霊芝のサプリあるよね。
2ワンコにも「免疫力アップ」のためおすそ分け🍄👍
おはようございます(o*。_。)oペコッ安定的なキノコをお買い得で変えた。お天気で干すことに✨
日中は温度が上がって暖かですパーカー1枚でOK👍 背中の痛かった筋は治った気がする💦
ではでは今日も素敵な1日を✋Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で📝
enoki/enoki mushroom 「mushroom」はきのこという意味する
なめこのみそ汁って英語では…
Miso soup with nameko mushrooms
「なめこ」には複数の名称があります。
学名は「Pholiota microspora」
｛～の入ったみそ汁」は「miso soup with ～」
miso soup with enoki mushrooms and tofu→えのきだけと豆腐のみそ汁
あれ、普通のスープ作ったのに英語は味噌スープにしてしまった(笑)
まぁ、ご愛敬ということで🙄🤔😅😂🤣
本日はここまで
（✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀