漬物土産でいただく‼しば漬けぼたもち‼ICHIRO引退会見!お彼岸を英語で説明…

京土産でお漬物をいただく👍

京の代表的な漬けもの「すぐき」は...、

 

カブの一種みたい。「すぐき」を塩漬。

薄味と思ったら...日に日に進化系✨

 

「むらさきの」は、想像通りの美味しさかな。

で、しば漬けがあったので...作ってみた。

 

17日のあまりのあんこを中にいれ、

しば漬けぼたもち（おはぎ）の完成～♪

 

以前、TVで、V6の坂本君が柴又を歩いてるて

食べてた...1個250円でか売られてた。

 

できそう...ということでしっかり真似た。

これが、しょっぱいのと甘いのとが融合✨

 

しば漬けの赤紫が鮮やかなで実に美味♪

これを最初に考案した人、スゴイと思う👏

 

和菓子屋か❓漬物屋か❓どちらでしょうね(笑)

あ、次回は...これにきな粉をのせは❓（名案）

 

そうそう、あんこは、炊飯器で煮てる。

炊飯器での調理、結構、作れるから便利👍

 

おうそう、いい方悩むこれおさらい✋

春のお彼岸に食べるのは「おはぎ」ではなく...

 

「ぼた餅」と呼ぶのだそーだ。 そして... 

秋のお彼岸に食べるのは「おはぎ」だったですな

 

春は「牡丹」の花が咲き秋は「萩の花」が咲く

今回、おまけのおさらい...

 

秋は小豆（あずき）を収穫して間もないので　

皮付きのまま　粒あんにして使い...、

 

春は　小豆の皮が固くなってきているので　

皮を使わないこしあんにして使うらしいが

 

好みと思ってた私(笑)どちらも大好きな

和のスウィーツ。✧♡ あれ、ご飯もの...か...(笑)

ICHIROお疲れ様でした。

感動をありがとう🙌

おはようございます(o*。_。)oペコッ　素敵な祝日を過ごされましたか?

昨日は桜の開花ちらほら宣言。南よりの風が強まり、強風に２わんこ驚くΣ(ﾟДﾟ)

上空の風、地上の風、わんこたちは地面に近いから土地ぼこりと花粉も混ざってるかな(-_-;)

では素敵な華金をそして、今日も素敵な1日を✋Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐 

 

ちょっと英語で...

「equinox」（昼夜平分時）の形容詞形である…

 

春分 = vernal equinox

秋分 = autumnal equinox

 

知らない人に説明をするなら

Buddhist services held during the week of the equinox 

春分の週に行われる仏教の礼拝

こんな悦明なら仏教を知らない人でもうなずけるね✋

 

本日はここまで     

（✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀