変わりっだね…しば漬けぼたもち(おはぎ)
実はTVで一瞬、みただけだったが…
これは…いけるはず🙄🤔😋👍
甘いものの後にしょっぱいのが交互に…
食べたくなりません❓
ということでお彼岸も中日ということと
24日の十五夜(芋名月)ということで(笑)
庭に実り始めた零余子を拾い入れて作る。
食べてみるとこれがあうのである✨👍
お茶でも…コーヒーでもいけるので不思議‼
なぜ「甘い&塩っぱい」がめちゃくちゃ
美味しいのか❓ググってみると…
まず先に塩っぱさを感じた後に、甘さが…
じんわ~~り訪れる。ゆえに、甘さが一層~
際立って感じられ、塩味が甘さの引き立て
役となる「対比効果」が生まれるそ~だ🙄🤔
なるほど科学的根拠があったんだね👍
じゃ~砂糖が塩と一緒に口に入るときに…
どっちらの味覚が残るんだろう⁈
甘いものと塩っぱいものの繰り返しの
無限ループでくるんだろ~か(笑)
そうそう、おかげ様で、お月様、みえた東京✨🌕
昼過ぎから太陽が出てきてススキがとれ
夜の満月、写真に撮ってみたが…周り真っ黒(笑)
おはようございます(o*。_。)oペコッ この組み合わせはすごくありだと思います👍ぜひ、話のタネにこの柴漬けぼたもち(おはぎ)を
作ってみてくださいm(_ _"m) では今日も素敵な1日を✋
ちょっと英語で📝
Moon Viewing Festivalのほかに…
viewing the moon, or Tsukimi という風に固有名+補足の形
こんな表現も…
the harvest moon
秋分近くに見られる満月は英語では harvest moon といいます。
harvest は「収穫(期)」を意味し、すなわち秋を指す語です
「紅葉狩り」は autumn-leaf viewing のように表現できます。
十五夜の説明
Susuki symbolize Yorishiro, the object where the moon divine spirit resides.
There is a saying that hangingused susuki from eaves prevents illness for a year,
because people believe that these susuki can ward off evil spirits.
ススキは月の神様の依り代(神霊が依りつく物)としてお供えします。
また、古くからススキは魔除けの力があると信じられており、
お月見にお供えしたススキを軒先に吊るすと、
一年間病気をしないという言い伝えもあります。
コカの説明は昨日の内容を参考に→GO
本日はここまで
(@^^)/~~~