As Pea Support.
お土産、すだち（酢橘）をいただく✨
自家製無農薬とは有難い✋
スーパーでは2個98円であった👀すだち✨
そうそう、すだちの名称の由来を知ってますぅ⁈
食酢として使っていたことにちなんで
酢みかんと呼ばれる香酸柑橘…
漢字があるのを想像していなかった(笑)
あったよ、花言葉は「純潔」
爽やかな香りを放つ純白の小さな花から
イメージかな
魚を焼いて…今が旬の秋刀魚がいいかな
すだちをそえる…半分ずつ使う…
我が家は1個で済む(笑)きっと…
焼酎割とかするならと多くれたのかな(笑)
すだち、カボス、柚子、レモン、ライム
シークヮーサーどの搾り汁がお好きです⁈
さてさて、たくさんあるんですけど
本当にどうしたらいいものか⁈
そういえば…すだちの皮は内臓脂肪を
落とすのに効果があるそうですなぁ👍
輪切りにして蜂蜜漬けにしてみる⁈
ちょっソーダ水で割ってみる✨ わ、おいC✨👍
あ、ソーダ、ひらめいた✨💡酢橘というから…
酢橘昆布ポン酢を作ってみる⁈
思い立ったら早速…準備はOK🍽
☑すだち果汁1個分（今回は65cc）
☑醤油小さじ1〜
☑砂糖小さじ2弱〜
☑だし昆布一片
自家製のポン酢、なんて…贅沢なんだ✨
案外と絞るのに苦労だがさわやかな香りに…
ひらめいた✨
しぼり終えた酢橘の皮はお風呂にいれましょ👍
2わんこ✨📷
朝の激しい雨が嘘のように夕方、晴れ間も出た。
ウッドデッキ1枚。秋風か…心地よい👍
おはようございます(o*。_。)oペコッ
どなたか、すだちなど使い方、他に知ってたら教えてくださいm(_ _"m)
平成最後のおせちが発表されたそうですね16万2千円とか👀…バブルですね(^^;)
考えてもみたらあと3ヵ月で今年も終わりますねΣ(ﾟДﾟ)
台風の上陸…気になりますね><；どうぞ、お気を付けくださいませ(*- -)(*_ _)ペコリ
ではでは今日も素敵な1日でありますよーに✋
ちょっと英語で📝
すだちは…sharp(acidic)citrus fruit/ Citrus sudachi
すだちは学術名はCitrus sudachiと言う。
citrusは「柑橘類」という意味。
sharp(acidic)citrus fruitは
「すっぱい柑橘類の果物」という意味。
因みに「カボス」 Citrus sphaerocarpa
本日はここまで
(@^^)/~~~