As Pea Support.
旬の野菜は栄養価が高く、しかも…
その時期の体に適したものばかりだよね👍
ゴーヤーの種…今年は…
完熟がはじけて散りそれが出てた芽である‼
遅ればせながら我が家のゴーヤーがやっと…
目に入るベビーも含めてをざっと18個実る。
夏終わるころに(笑)
貧血対策に作ることがきっかけで7年目
「良薬口に苦し」という言葉があるが、
ゴーヤーはまさに名を体で表した食材だね(笑)
取り除いたワタと未熟な種は…
他の料理に使えるが、今回は味噌汁に入れる。
捨てずに使い切れる食材って素晴らしい👏
余すところなく使えるゴーヤー✨
食べ始めるとすぐにまた
食べたくなるね。次、白をサラダで✨🥗
でも、なぜか病み付きになってしまう…
不思議な魅力を持つゴーヤー、大好き♡
ゴーヤーとツナチャンプル
☑ゴーヤー1/2本
☑ツナ缶 1缶
☑塩 小さじ半分
☑オリーブオイル 大さじ1
☑そばつゆ
最後に…漢字…書けない🙄🤪🤣
ゴーヤー：ニガウリ、ツルレイシ蔓茘枝、
英語：Bitter melon
花言葉：強壮(納得♪）
今日のわんこ✨📷
カレンの笑顔、撮れました🙌
ミッキーのガンミ…変わりましたよね(笑)
おはようございます(o*。_。)oペコッ 昨日、暑かったですね…(^^;)
今日も暑いかな。スポーツが面白いですね。アジア大会、サッカーU18
優勝しましたね。バトミントンもすごいですね👏
それと…藤井7段、“天才”女流棋士と「因縁の対決」対決ありピンチありましたが勝ったﾃﾞｽね。
8月最後の週になりました。今週もよろしくお願いします(o*。_。)oペコッ
ではでは素敵な1日になりますよーに✋
ちょっと英語で📝
ゴーヤは英語でBitter melon
ゴーヤ―の作り方の説明は…
Goya Chanpuru is bitter melon stir-fried with pork, tofu and other vegetables.
ゴーヤーチャンプルーとは苦瓜を豚や豆腐、野菜と一緒に炒めたものです。
Goya is bitter melon and is one of the most popular Okinawan food.
ゴーヤーとは苦瓜のことで、沖縄の代表的な食材です。
Goya chanpuru is famously known as the local food of Okinawa, and is now eaten by people all over Japan.
ゴーヤーチャンプルーは沖縄の地方料理として有名ですが、現在は日本全国で食べられています。
本日はここまで
(@^^)/~~~