As Pea Support.
我が家の庭の大葉✨
大葉味噌を仕込むつもりでだったが変更
ちょっと贅沢にジェノベーゼに✋
バジルるならオリーブオイルや松の実、
そしてパルミジャーノを加えるのだが、
今回、大葉とクルミにしてみた👀
バジルのを大葉にして
松のみをクルミに変えるといつもの…
ジェノベーゼパスタが食物繊維3.4gが
3.7gにUPとな。あんまり変わってないけど(笑)
ソースはフープロに入れて混ぜるだけ。
隠し味、白味噌入れて超、和風♪plus明太‼
大葉の香りとクルミの少しほろ苦さのソース👍
旦「いつものクリミーな明太が好きかな」とな😅🤣
ソース材料🍽(4人分かな。余れば冷凍）
☑大葉 40枚
☑クルミ 50ｇ
☑にんにくスライス 2枚
☑白味噌 小さじ1/2
☑塩 小さじ1/2
☑エキストラバージンオリーブオイル 100㏄
ちょっとクルミの話✋
夏は心臓と小腸が活発に活動するシーズン。
小腸は形が脳と似ていることから東洋医学では、
小腸と脳の働きはつながっていると考えられ…
そして、クルミはその形が脳に似ていることから、
脳と小腸の働きを健やかにする食材だそーだ
あれ、桃の種も脳に似てる気がする。ん～やっぱ
気になる‼Alexaないけど…ググってみるょ(笑)
クルミは、漢字で書くと「胡桃」と表記され
「胡」という漢字は、中国の北方にあった…
えびすの国である「故国(ここく)」を意味していて
クルミは「故国」から「中国」へと伝わったそうだ。
クルミの形は「桃の種」によく似ているという理由で
「故国の桃→胡桃」と表記がされクルミの名前の由来に📝
クルミは風水では、恋愛運を上げてくる効果とな😍⤴
あったよ‼クルミの花言葉は「知性」とな。
左写真✨📷
カレンしかカメラ目線で1枚、ミッキー見ない(笑)
ノエルの野菜スープは鶏ガラで作り後で皆もいただく✋
ノエルのスイカ収穫まであと少し✨🍉
おはようございます(o*。_。)oペコッ 台風も去り洗濯には昨日は強風でしたが
本日はどうでしょうかね? 朝の日の出5:08日の入り18:17…確実に秋に向かってるけど
日中は暑いですね(^^;) ではでは素敵な日曜日をお過ごしください✋
ちょっと英語で📝
シソ葉英語でJapanese herb（日本のハーブ）
発音が “ジャパニーズ・アーブ” （ 英語では “herb” の “h" は発音しないので注意）
perilla（ペリーラ）。紫蘇(シソ）の学名。
ガーデニングの記事なんかでは見無いですかね👀
shisoでも通じる。これで、通じないときにJapanese herbと加えてみて✋
本日はここまで
(@^^)/~~~