As Pea Support.
毎日、暑い💦灼熱地獄…世界的に異常ですね💦
ピーカ～ンとこの晴れ…、利用することに✋
天日干し日和！我が家の豊作なトマトちゃん
生のままも美味しいが、うま味をギュッと…
凝縮したドライトマトは格別の味わい👍✨🍅
これが劇的に変化するから素晴らしい👏
そうそう、甘みがのってない自家製のトマトや
ちょっと残念な市販のチェリートマトこれでOK👍
でね、「ドライトマト」を数日かけて…作った♪
トマトのうま味がギュッと凝縮され最高だ..✧♡
このミニをカットするのが大変手間がかかってたが
今は、裏技の平らな皿に並べその上に平らな皿を置き
その間に包丁を入れると…
あっという間にすべてがカット出来る‼Oh Magic👍
カット面にキッチンペーパーで水分をとると…
乾燥しやすくなる‼湿度はカビの元、要注意💀
天日で4日で、セミドライ‼完全乾燥なら1週間かな🙄🤔
固いと保存はしやすいですがセミドライが使いやすい👍
オイルに漬けて保存。ハーブとともに…完成♪
パンに、パスタに、ドライトマトとしらすの冷奴etc…
トマトが赤くなれば、医者が青くなる‼ ん?!
リンゴもあるよね。似た表現…🙄🤔
りんごが赤くなると医者が青くなる‼もうひとつ、
柿が赤くなると医者が青くなる‼…ということは…
1年を通してこの3つを食べてたら…健康ぢゃない⁈
台風前に干せてよかった‼強烈な日差しと乾燥に感謝♡
今日のわんこ✨📷
暑すぎて…早朝か夕方出ないと外で遊べません。
ミッキー、ガンミしてませんよ(笑)カレン、笑顔☺
おはようございます(o*。_。)oペコッ ノエルのロン毛まつげ…長すぎて…垂れ下がってるのを発見(^^;) さてさて、暑いこの殺人的暑さ、健康で有難いですね。
皆様もどうか食欲減退しやすいこの夏…どうか夏バテされませんように✋今日も素敵な1日を✋
ちょっと英語で📝
dry tomatoes「乾いているトマト」
これは美味しそうではないね…。
イメージは…古いサラダの上に載っている乾燥した薄切りみたい。
これでは…誰も買ってくれないか、笑いながら買ってくれるかも(^^;)
dried tomatoes「乾燥させられたトマト」
つまり、わざわざ「乾燥させた」もの。
こちらの表現を使えばいい👍
dehydrated vegetables「乾燥野菜」
普通の表現だがが硬めの表現なので、口語では使わない。
もし、天日で乾燥させたのなら、
sun-dried tomatoesとすればいい。
この sun-dried の sun が殺し文句で(笑)、海外では…
マーケットなどで、sun-dried と言ってみんな買うほどだ。
たしかに、sun-dried のはおいしいから納得👍
下記、検索すると画像が出るのでお試しあれ✋
"dried tomatoes" images
"sun-dried tomatoes" images
本日はここまで
(@^^)/~~~