As Pea Support.
暑い日は…ど～もさっぱり系がいいですよね。
いただいた桃と生ハムの合わせ簡単サラダ♪
昨日、FBを見ていたら…生ハムドアップ発見✨👀
急に食べたくなりこの組み合わせに✨🍑🥗
我が家は生ハムが好き♡原材料は豚肉と塩のみ！
本場イタリアの生ハムは無添加でヘルシーだ✨👍
ソーセージ・ハム・ベーコンなどの加工肉が…
「がんのリスクを高める」ん～、実際どーなんだ💦
買い置き切らして、たまには買うよ。だって…、
毎日、食べてるわけないからよく洗って使う😆🤣
本場イタリアで作られる生ハムは、豚モモ肉と
食塩のみで伝統的に作られている✨👂✨👀
添加剤など無かった時代からの食べ物なので
伝統を重んじた「自然な加工方法」だよね👍
ちなみに、ちょっと気になる塩分でしょ、
ロースハムの1割増し程度だそうだ…なので…
塩加減は選んだ生ハムの塩加減で決める感じ(笑)
詰めが甘い❓大らかなのか❓適当か😆🤣😛
そんなうんちくに入るのか❓入らぬのか❓
そして、今回はイベリコ豚（スペイン産‼😆😳😛🤣)
材料recipe～入れてみる(覚書)✨🍽🥗
桃：L1個
生ハム：4枚
レモン汁：こさじ1
オリーブオイル：こさじ1
塩コショウ：適量（生ハムの塩加減次第）
ベビーリーフ：適量
桃L1個は熱湯に入れて、皮を剥き…、串切り。
ボールに入れて、レモン汁、オリーブオイル。
生ハム4枚を大きめにちぎり入れ(笑)
塩胡椒で味を調え冷蔵庫で冷やしておく…。
黒胡椒、ベビーリーフを散らして出来上がり♪
モッツァレラがあればこれに合わせたかったが…
今日のわんこ✨📷
朝のお見送り完了♪リビングに戻るドア前で1枚📷
おはようございます(o*。_。)oペコッ
早いもので、本日を入れて6月も4日になりました…。今週も中盤ですね。
最近、ミッキーは協力的で、私がちょっとだけ動きたい時にカレンのリードを持ってくれています(笑)
そんな面白い写真が撮れたらまた投稿内に入れたいと思います。ではでは素敵な1日を✋
ちょっと英語で📝
生ハムを英語で説明する場合…
prosciutto
Iberico ham
イタリア製の生ハムは一般的に Prosciutto (プロシュート）で通じる。
スペインのイベリコ生ハムの場合は 一般にIberico ham で通じるよ。
本日はここまで
(@^^)/~~~