As Pea Support.
ネギ坊主…成長中‼ さて、どうすっる⁈
拝島ネギのネギ坊主は咲くねこのままだと…
奥のネギはまだ大丈夫だけど
ネギ坊主ができる直前の固くなり始めるネギ‼
ムダを省いた基本の作り方なら、
他の料理へのアレンジも容易なネギ味噌♪
太めのネギ‼一皮むけばきれい✨
ネギ…輪切りはアート育ってる過程がみえた✨🎨
最後のあがきとして作った…ネギ味噌…
固さはナイスなシャキシャキ食感へと変化✨👍
材料一束10本ぐらいで入れておきますね🍽
青ネギ（大～中） 数本
ごま油 大さじ1～1半
A.味噌大さじ4
A.酒大さじ4
A.砂糖大さじ1
A.すりゴマ（あれば）大さじ2
椎茸のネギ味噌焼き🍽
椎茸の裏側を上に向けて広げる。
椎茸の裏側に均等に味噌をこんもりのせ、焼く。
美味しく出来ました！
ご飯の友、おにぎりにも大活躍しそうな今週♪
余談ですが…白髪ネギ
ごま油と、塩コショーで和えるだけ…これ
ご飯に適当に切った海苔をまぶし
チャーシューをのせ、この白髪ネギをのせると…
想像…つきましたチーシュー丼✨🍚
で、チーシューは終わったらネギ味噌で…✨😋👍
おはようございます(o*。_。)oペコッ
昨夜21時ごろから降り出した雨はしとしとと…
今朝は寒く感じた東京です☔…「菜種梅雨」ですね☔
ではでは今日も素敵な一日でありますように✋
ちょっと英語で📝
ハーブでは英語でチャイブを表記するときChives
複数形の「S] を付けるとこが多い。
さてさてネギをまとめると…
意外と知らない英単語！ネギを英語で言うと?
1.green onion (グリーン オニオン)
英語圏の人にネギを伝えたかったらこれで説明。
日本のネギをイメージして言うと、違う。
2.Welsh onion (ウェルシュ オニオン)
ネギの言い方で、この表現もよく使う。
green onionと合わせて覚えて✋
3.英国では leek (リーク)
イギリスでは「leek (リーク)」という単語を使う。
green onion / Welsh onion でも通るので、
相手が「leek」と言ってきた時に備えて
4.長ネギを言いたいときは…
海外のネギと私たちがイメージするいわゆる「長ネギ」は、
「Japanese green onion」「Japanese leek」
カリフォルニアでは日本食料品店で Tokyo Negiとか「東京ねぎ」
という日本にはイメージしやすいね。
ネギ坊主 onion head
flower of the oriental leek
こんな説明で説明はどーですか?
本日はここまで
(@^^)/~~~