As Pea Support.
春はつらい花粉症のシーズンですね！
対策方法はたくさんあるが…今回は食べ物から…
こんな話をきいた…👂
「煮干し」は脳の疲労に効くらしい。
「ヒスチジン」という物質を2週間取ると
“頭のさえや注意力向上”が自覚できるとな👀
「ヒスチジン」はアミノ酸の一種とかで、
アレルギー反応を引き起こす「ヒスタミン」の
先駆物質…。ん、なんか、聞いたことがある。
「ヒスタミン」そうそう、花粉症につながる…。
研究によると脳内の「ヒスタミン」は視床下部の
満腹中枢に作用して、食欲を抑制するそーだ。
「ヒスチジン」の含有量は青魚に多いそーで、
煮干しにも多かったのだ🐟.。o○🐟.。o○
……で、煮干を使うことに✨👍
以前、NHKあさイチでやっていた老舗料理店も…
この方法を使っているといってたが
水出しで、だしを取っているというやつである👀
超カンタンだしの取り方は🍽
水750ml＋煮干し25g 冷蔵庫で一晩寝かせるだけ✋
頭もハラワタもとる必要がない！生臭さはない👏
「水だしOK」が超便利👍面倒と思った人、おススメ‼
で、寒いので、煮干しラーメンである✨🍜回回回
花粉症に頭スッキリ食欲を抑制もやしラーメン✨🍜
以前にも話したが…「もやし」は疲労回復にいい…
最強の組み合わせ✨👍
ラーメンを食べ終えてだし汁をれて飲む最高♡
ただし我が家はラーメンの汁全部飲み禁止(笑)
お碗にだし汁をいれてつゆをいれて飲む…
全部飲む人がきいたら…違うと突っ込まれそう🤣
おはようございます(o*。_。)oペコッ
今月もあと3日、今週もよろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ
ではでは今日も素敵な一日でありますように✋
最後に英語で📝
魚介系醤油ラーメンは…
醤油をベースにした魚介（貝）系だしをつかったラーメン、
と表記でいい😆👌
Ramen with soy sause based, seafood stock soup.✨🍜
本日はここまで
(@^^)/~~~