わさび菜のお粥を作ってみた！春の器に…わさび菜を英語で…

わさび菜…2月位からのものから辛さが

しっかりしてくるという特徴らしい…✨

滋賀県ではわさび菜を「愛彩菜」という

ブランド名らしい!　なんか美しい名だよね👍

わさび菜の食べ方は、生が1番のおススメ。

サラダやサンドイッチに使う事が多いかな…。

わさび菜の辛味成分の中に…、抗癌作用や

抗菌作用などに効能があると言われてるね…

色の鮮やかな野菜は、栄養・効能が高いことが

多いが、わさび菜も例外ないね👍

ということで…朝食🍚

お粥迄いきません…おじやぐらい

☑わさび菜

☑アスパラ

☑鮭

☑桜の塩漬け

鮮度が良かったからわさび菜やアスパラは生です。

鮭はちゃんちゃん焼きでの残りを塩を振ってたやつ。

塩気が足らない鮭の補てん…桜の塩漬け✨🐟✨🌸

ちょっと…桜に見えない…戻しが足らない😅😆🤣

ハーブティのブレンドは…🍵

☑ゴーヤーリーフ 

☑ラズベリーリーフ

☑スライスゴーヤー

☑レモングラス

☑陳皮（これ父が送ってくれたみかんより…）

朝から春を感じる食事になりました✨🍚✨🍵✨

春が待ち遠しいですね✋

おはようございます(o*。_。)oペコッ

早いものでもう金曜日ですね。今日は２わんこ病院へ行きます。

検査です。2わんこ連れて行くのちっと大変です…(^^;)

ではでは今日も素敵な一日でありますように✋

ちょっと英語で

わさび菜は…

wasabi greens 

wasabi leaves

などというが…

さてさて、山葵の辛さについて…

This Wasabi is very hot.

このわさびは辛い。

山葵の辛さ(hotness)は、

西洋の人には独特なので…

sinus-clearing-wasabi spicy

(鼻(の孔)に「ツン」とく山葵の辛さ)という

口の中がひりつくような

からし(mustard)の辛さは…

tongue-burning spicy(舌がやけつく辛さ)

になる！

本日はここまで

(@^^)/~~~