今週(6日)だったがマツコの知らない世界で
放送された自宅でもおいしいコーヒーが飲める…
「おいしいコーヒーの淹れ方」をご紹介
気になり見続ける(笑)
直伝の方法で、その方の息子が淹れても
この方法だとおいしいという🤔
で、やってみる📝 なので覚書…しておこう(笑)
1⃣豆を挽く(自動ミル買ったのに…笑)
80度~90度のお湯を用意する。
沸騰したお湯の場合は一度別の容器で冷ます…
この温度の方が雑味が出にくくなるそーだ👍
2⃣ドリッパーをマグの上にセット!
フィルターに挽いた豆を入れ、お湯を注ぐ…
ポイント☝😄
むやみにかき回さない
注ぎ口が細いものを使う。この時細く注ぐ!
紙コップにお湯を移し、紙コップの端を少し
おって細くするのもよい👍
3⃣始めに少量を注ぎ、蒸らします。
時間をおいて、また次のお湯を注ぐ…
ポイント☝😄
さらに、中心部に注ぐ。淵の方には
かけないように注ぐ。
粉の層を崩さないほうが雑味が淵が罠に残り
おいしい味にすることがでるそ~だ👍
この方法をやってみたら…
実にうまい…アルバイト先で入れてた時より…
美味しく淹れられた✨☕(笑)
ファミマでかったデニッシュが倍、美味しい👍
さてさて、2わんこ
部屋の日向で…昼寝中💤陽だまりで気持ちよさげ✋
おはようございます(o*。_。)oペコッ
この淹れ方のコーヒーは高い豆でなくても結構、おいしいそ~で…
連休に美味しいコーヒーをおうちでやってみては✨☕
ではでは素敵な日曜日をお過ごしください(*- -)(*_ _)ペコリ
最後に英語で入れ方を説明📝
1⃣First boil clean cold water.
きれいな冷水を沸騰させます沸騰
2⃣Then grind some coffee beans.
コーヒー豆を挽きますコーヒー豆
3⃣Use the beans immediately to retain freshness
鮮度を保つため、コーヒー豆はすぐに使って下さい
4⃣Put the beans into a filter on a mug.
コーヒー豆をマグの上のフィルターに入れます
5⃣Pour hot water little by little.
少しずつお湯を注ぎますポット
6⃣The coffee is tasty
コーヒーが美味しいです
本日はここまで
(@^^)/~~~