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泥土の保存方法は常温・冷蔵・冷凍?
いや、我が家は土保存です(笑)
手前ー江戸野菜「拝島ネギ」
中央ー群馬「下仁田ネギ」
奥手ー埼玉「深谷ネギ」
我が家のネギ‼おネギのマーチだね♪(笑)
根っこが残っているネギは…、
土に斜めに植えておくだけでえらい持つっ👍
斜めに植わってないけど(笑)
みるみる元気になる‼生きてますよね👍
ちょっと葉っぱが枯れていても…、
一皮むけば芯はとてもキレイだこと✨
味はもちろん格別‼
採れたてフレッシュだから、香りが良い👍
もちろん、無農薬のものを求めてるので、
無駄な苦みや酸味が無い‼ と思う✨
「泥付き白ネギ」のホイル焼き!
「ニンニク」のホイル焼き!
「キノコ」のホイル焼き!
3種類、いずれも昨日いただいた
オリーブオイルを使い、ジックリ…、極弱火!
深谷ネギを選びました✋
鍋もおいしいですけどやっぱり焼くと格別✨
旦那様、すでにバテバテなので…
土曜日に体力調整ということで選んでみたです。
日本酒、ワイン、焼酎、もちろんビールも
どれでも相性がいい組み合わせ(飲まないけど!笑)
メインはパスタ…写真、撮り忘れ😆🤣っていうか…
ピンボケ(笑)こんなこともあるさ!
ネギとろ~り甘みがあり、ニンニク、ほくほく、
キノコの触感♪3種、おいしゅうございました✋
そうそう、写真、加工中に浮かんだ音楽がね♪
Keep on the Sunny Side(陽気に行こう‼US民謡)
そこから浮かんだのが…文字が…
sunny-side feeling♪
ネギも2わんこも育ったオリーブも(きっと)…
そんな感じでありませんか(笑)
訳→日向ぼっこをしているような幸せな気分♪
私に力を貸してくれた食材に感謝✨💯💮
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おはようございます(o*。_。)oペコッ
東京は穏やかな日差し。時折冷たい風が吹くと
あぁ、ふゅなんだなと実感しています。
ではでは今日も素敵な一日でありますように✋
ちっと英語の話📝
Sunny side
お日様があたる側、という意味こと。
玉子の片面を焼いたものはsunny-side up。
これは「たまご」の黄身をお日様に見立てたもの。
sunny-side feeling
日向ぼっこをしているような幸せな気分。
sunny-side自体が、「お日様の下」で、
ほっこりした、幸せな雰囲気を表している。
そうそう
Keep on the Sunny Side詳しい背景がわかる歌→GO
トップにカーター・ファミリー歌ってるが、この人たちのちゃんと効きたいがリンクできたのがこれ
このカバー曲が1番しっくり元気が出る気がする!
なんか「陽気きにいこう!」がしっくりくる👍
本日はここまで
(@^^)/~~~