As Pea Support.
日中は暖かで助かる東京☀☁
それでも夕方から冷えてきた‼やっぱり冬だ‼
何がいいかを冷蔵庫の野菜室をあけ…
白菜がある‼
冬になるとストーブの上で母が
白菜とベーコンや豚の重ね煮を作ってくれた‼
ザクザク切って、豚肉と重ねて、ほんだしを
加えるだけ…。
豚肉のうまみを含んだ白菜はとろりと甘く
無水なのにすごいいい水分がでて素晴らしいね👍
あぁ、父から送られた白菜…
有難く使い切る🙌 達成感♬ 満足そして満腹（笑）
思い出す…ストーブの上の白菜料理…
ということでそれを作りました🍽
さてさて、写真、カレンに日差しあたる✨
ミッキー、ちょいと面白い顔かも（笑）
おはようございます(o*。_。)oペコッ
はじめてのんだ「いろはす」アップルスパークリング✨
まぁ、飲みやすく続きそう!
空が青く飛行機が空高く飛んでるのを撮ったら…
飛行機雲だけ(笑)
ミッキー、カレンをなめる…カレン、したむいちゃいました(^^;)
最後に英語で✋
" A Chinese cabbage and pig plate stack pan"
used Hondashi or soup stock.
ほんだし活用術の｢豚バラ肉と白菜の重ね鍋｣
本日はここまで
(@^^)/~~~