ピクルス作る！夏本番を英語で…

Good Moring Everyone😉✋ 

庭先で発見のセミの抜け殻…あ、カメムシ…

夏本番だね👀で、きゅうり、毎日2本収穫♪(笑)

毎日収穫だと…やっぱり増える💦…ここで、

微調整…ピクルスを作ることに！

ピクルスを作ると･･･

やたら酸っぱすぎたり、酸味と甘みのバランスが

難しい時ありません?

何回も何回も作っているうちに…、

たどりついた一押しレシピ！

・酢 60ml

・糖 40g

・塩 10g

・水 1/2カップ

☑スパイス（ローリエ、クローブ、シナモンなど）適量

☑きゅうり、パプリカなど好みの野菜 適量

１、ピクルス液は、鍋に入れて煮立てる。

２、沸騰したら、火をとめて冷ます。

３、消毒した瓶に野菜を入れ…

４、ローリエ、クローブ、シナモンなどがあれば加える！

半日ぐらい漬け込むと…食べごろに✋

あ、大事な液の

割合は、すし酢：水＝１：１

水も加えているが、野菜からも水分が出るから…

酸っぱすぎずになる！

野菜を生ハムで巻いたりサラダにも使えまよ～～～

ぜひお試しください✋

では、皆様、素敵な1日になりますように✨Have a good day♪

おはようございます(o*。_。)oペコッ、ぼちぼち野菜の収穫できてます…

ではでは皆様、素敵な1日になりますよーに✋✨ 

あ、少し英語を…

Summer is in the air.という表現は…

これは「夏だなー」に相当する英語であり、「夏本番だ」という日本語にも相当する。

覚えちゃってください✋

本日はここまで(@^^)/~~~