畑のおだし❣だしは英語で「DASHI]で通じる‼

Good Moring everyone😉✋ 

畑のおだし🍆🌽🍅🌿🍄

今回は、熊本乾燥野菜 #oshiko  の無添加野菜だし

気軽にオーガニックの良さに触れられるショップ

「Biople by Cosme Kitchen (ビープル バイ コスメキッチン)」で

買えってきた友からのおすそ分け✋ルミネエスト新宿店…👍

さて、このスープはカラダに優しい❣熊本の畑から採れた野菜の

うまみがつまってて、ほんのり甘く五臓六腑に染み渡る…🌿🍎💐

とはまさにこのことかと❣️ .

だしをとったあと袋やぶいて中身は料理に最後までつかえる👍 

食べることは生きること💛祖母がよく言って今ならよくわかる❣

安心、安全で美味しい「野菜だし」熊本のこだわりのお野菜たちに

友よ…感謝✨🌿🍎💐

さて、わんこたち、外に出たいとスタンバイの写真📷そして…

部屋と外への行ったり来たりの午前中…

花🌸プリムラ・マラコイデス…どこから来たんだろう?

ようこそ我が家に✋畑に咲いてた…もうすぐ夏野菜の準備だが…

しばらくおいておーーーと

ではでは 今日も素敵な1日になりますように👍  

Have a wonderful day🎶  

基本的に料理の世界では昆布はkombu, 出汁はdashiと呼ぶ

kombu が通じない人には (sea) kelpを加えてみて✋

英語でも「dashi」と言っても通じる

（お料理業界では少なくとも通じる！）が

英語でも鶏だし＝chicken stock (broth）という風に、

煮出した出汁のことを表現する！

ちなみに鰹節はbonito flakesとな！

ではではHope this answers your なんてuKnow!

（これがあなたのなんて答えてくれることを願って！）

本日はここまで

(@^^)/~~~