As Pea Support.
Good morning everyone😉✋
週末にプランターの青梗菜を収穫✨
中なり花芽もできてやばい😅🤣
☑️青梗菜の中心部(右の写真）
☑️プランタ青梗菜（左上）
☑️鶏肉と青梗菜オイスターあんかけ（左上2）
☑️おすそ分け青梗菜（左上3）
☑️ワンコ達‼朝‼(左下）
冬を越し、だんだんと葉が丸みを
帯びて、こじんまりとしてくるんだわぁ…・
艶もなくなり…
まだまだ葉をつけてくれるだろうと
思っていましたが、そうはいかない…、
寂しくもなり…花芽を見たので、これで
おしまいにします🌱恵みに感謝♥
では！素敵な1日をお過ごしください✋
Have a wonderful day🎶
鶏肉と青梗菜のとろとろオイスターあんかけ炒め
★ 材 料 ★
鶏もも肉・・・１枚
青梗菜・・・２房
サラダ油・・・大さじ１
お酒・・・大さじ２
【あんかけ材料】
水・・・２５０cc
鶏がらスープの素・・・小さじ１
コショウ・・・適量
オイスターソース・・・大さじ２
しょう油・・・小さじ１／２
片栗粉・・・大さじ２
★ 作り方 ★
１．鶏もも肉を一口大に切ります。（やや薄めに切ります）
２．青梗菜を４～５ｃｍ程度の長さに切ります。
３．フライパンを強火で加熱し、油を入れて１を炒めます。
４．肉の表面が焼けてきたら２、お酒を入れ、フタをして３分ほど蒸し焼きにします。
５．フタを開けて中火に落とし、あんかけ材料を入れます。（片栗粉を溶かしながら入れる）
６．全体を混ぜながら軽く煮立たせ、あんがトロっとしてきたら出来上がり。
本日はここまで(@^^)/~~~