As Pea Support.
午前中にやっと出せたひな飾り🎎
今年は飾りのが短いな…すまん😅🤣
あられの話…
浅草、「千茶」の古式あられ‼
ご主人が炒ってる自家製雛あられ✨
雷門をくぐり仲見世を数十メートル
新仲見世より手前、細い筋を入ると…
ひっそりと看板を掲げる御菓子屋
それが「千茶」個々のが好き♥
毎年2月半ば頃に店頭に並び
これがまあおいしいったらない👍
さらっと品の良い黒糖を使った、
色合いもシックな雛あられ…。
フツーのもち米あられのほか、
醤油味のあられ（固くて美味い♪）、
大豆 そら豆、黒大豆、落花生、そして…
色味の風船あられ。
関東の雛あられ
米粒大で甘い。米を爆（は）ぜて作った
ポン菓子を砂糖などで味付け…
関西の雛あられ
直径1センチ程度の大きさがあり、しょう油や
塩味など。餅からできており、いわゆるあられ‼
これを聞いたときに…違いの興味を持ち…境界線は
何県だろう？て思う（笑）日本の食文化の違いって
面白いね🎎
☑️五目すし
☑️かぼちゃの煮物
☑️ハマグリのお吸い物
☑️菜の花のお浸し