As Pea Support.
Hi Good evening😉✋
父が持ってきた明太子♪福岡に住む…弟から
送ってきたらしい…我が家にも送って～(笑)
ということで…
簡単♡カリッ♪もちっ〜トロォ〜♡明太マヨ‼
「明太マヨ餅ピザ♪」明太マヨ、とろけるチーズ、
もっちもち～のお餅がたまらない！
今回はうすうすの…そ～、しゃぶしゃぶ用の餅‼
普通のおもちでもOKだよ‼これの作り方は個別で(*^^)v
素敵な1日になりますよーーーに‼
Have a wonderful day!
簡単♡カリッ♪もちっ〜トロォ〜♡明太マヨ
＜材料＞ 1枚分
切りもち…2個（しゃぶしゃぶ用OK）
（明太子バター）
明太子…30g（20g・10g）
バター…10g
しめじ…1/2パック（しめじ代用）
ピザ用チーズ…適量
万能ねぎ…適量
刻みのり…適量
＜作り方＞
１．もちはスライサーで2ミリ程度の厚さにスライスする。１枚を６枚にするくらいの薄さが理想のようです（私は包丁で４枚になりました）
※しゃぶしゃぶ用などの市販の薄いもちでもOK。
２．電子レンジで溶かしたバターにほぐした明太子（20g）を混ぜ、明太子バターを作る。
３．１のスライスしたもち1枚1枚に、２の明太子バターを塗り、クッキングシートに隙間のないように並べる。
４．小房に分けたマイタケと、ほぐした明太子(10g)、ピザ用チーズを散らしたら、オーブントースターで約5分焼く。（表面に軽く焦げ目が付くまで焼くと、パリパリ感が出ます。）
※アルミホイルを敷いて魚焼きグリルを使っても美味しく焼けます
５．小口切りにした万能ねぎと、刻みのりを散らして完成！
本日はここまで(@^^)/~~~