As Pea Support.
穏やかに晴れた東京☀🍃
北海道は大雪と寒さで上川地方の下川では
氷点下25.1℃まで下がりってニュースで
いってるのを聞いて…日本列島って長い‼
わんこたちに朝°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
カレン、ノエルの顔掃除してる！
さてさて、我が家の芹が元気です。
「うっ、食べたい…」って本能が…
この時期、暴飲(ないんですが…笑）
暴食が…祟っています(^^;)
七草粥まで待てない…♪
蓮根をすりおろしとろろにし梅干をのせる！
喉を守り風邪予防や、胃腸を守るんだって！
後半味を変える…生姜味噌を加える…
こんな寒い日にいい(*^^)v
冷えを防いだり、それぞれ嬉しい効果の…いっぱい粥(●′σ3`)ﾂ))ご馳走さま～♪.+ﾟ｡☆
れしぴいれておくね! 材料（２人分）
白米 3/4カップ・芹１束分ぐらい
黒すりごま 小さじ１梅干し大２個
長いも200g・塩麹 適量
作り方
１．白米を洗い、水に20分ほど浸けておく。
２．七草はザクザクと刻み、大根や蕪の根は薄い輪切りにする。
３．土鍋に白米と白米の５～７倍の水を入れ強火で沸騰するまで炊く。
４．沸騰したら底に沈んでいる米を浮かすように軽くまぜ中火で10分炊く。
５．再び軽くまぜ、大根と蕪と梅干しを加え、弱火にして10分炊く。
６．炊き上がり直前に芹を入れ、すりおろしレンコン鵜を入れ軽く火が通ったら火を止め、1分間蒸らす。
７．器に盛り、すりおろした長いもに塩麹を混ぜたものを添え、食べる時に混ぜ合わせれば出来あがり☆☆☆
ぜひ、正月の七草がゆで試してみて！ではでは(@^^)/~~~