In my garden✿完熟ゴーヤー&ランチ

完熟ゴーヤーできたので
ランチに、サラダでいただく
ことにした^^/

この味、
本当にくせになる！

苦いのが苦手な方は
完熟にしたら…

食べやすいので
気に入ると思う♡

それと,ほかに…
グレープフルーツと
一緒にしても、
苦みが和らぐよ！

蜂蜜入れて、
ミキサーで…
ゴーヤとグレープフルーツの
ジュース!これまた、美味♡

ゴーヤの種をつつむ真っ赤な
ゼリー状の部分は、甘く…

これをみるたびに
人間が知らないだけで、

鳥たちはひょっとしたらう~んと
おいしい実を知っているのかも！てね！

ゴーヤをこのよ~にまとめてみます！

ゴーヤの苦みを和らげる方法として．．．

下準備として塩揉みする！

• 油使う！
• 糖使ってまろやかに！
• グレープフルーツと一緒に使う！

あ、その前に完熟手前のゴーヤを選ぶ！

それが一番重要（笑）

以上です！

来年は絶対に作ってみようと思った方も

いると思う！

みかん塾の青いうちにたべていたから

苦いんだよね^^;

それでも

苦みがたまらなくよくなるには…

慣れが必要だね（笑）