From my kitchen♪山形の郷土料理「 だし」…栽培の説明英語で

有難いことに毎日

食べる分だけ収穫♪

ピーマンは少し多め！

もう、何を作っていいやら

浮かばない…^^;

ふ～と思い浮かんだ…

山形の郷土料理 「だし」

夏野菜と香味野菜を

細かくきざみ…、

醤油などであえたもの。
白飯や豆腐にかけて食しても

GOOGだ☆

＜レシピ＞

キュウリ　2本/ナス　1本ミョウガ　1個　
シソ　5枚
がごめ昆布　3g
◎醤油　大さじ2
◎みりん　大さじ1　　
◎だしの素（顆粒）　小さじ1

＜作り方＞　元レシピの手順を少し変えています
１．キュウリ、ナスは5mm角に切り、ナスは水にさらしておく
　　ミョウガ、、シソはみじん切りに
２．ボウルに◎を混ぜ合わせ、刻んだがごめ昆布を混ぜる
３．水気を切った野菜を2に加えてよく和える
４．冷蔵庫に入れ、1時間程置いて味が馴染んだら出来上がり

それと…

栽培方法英語を交えて説明！

留学先で役立つと思いますよ^^/

①農薬や科学肥料を控え有機肥料主体で育てるのが有機栽培🍅✨

②農薬や科学肥料を使わずに有機肥料だけで育てるのが無農薬栽培🍆✨

と言う訳で①≧②、両者の違いは程度の差で無農薬野菜は有機野菜に含まれる！

organic vegetables は無農薬と言うよりは有機野菜の事ですが、無農薬野菜は有機野菜なのでそのように訳されている😊
敢えて無農薬を強調する場合はchemical-free vegetables という言い方がある😊

野菜じゃなくて栽培の方は…😂
無農薬栽培はchemical free cultivation!

「自然農法」は英語でなんとゆうか…

ちなみに自然農法は農薬も有機肥料も全く使わない⭐
 

答え：natural farming です😉

Vegetables grown through one's own laborious efforts are sure to taste delicious.