Happy kitchen♪実ってた!野菜!ナスとパプリカのミートソース和え&訃報 合掌( ̄十 ̄)アーメン・・・

暑い夏でも元気に育ち、

夏の我が家の定番なナス🍆✨

 

ここにきて

飽きてきたといわれて…

 

急に格下げメニューに

追いやられそう🙍🙋

 

でも負けない(笑)

だって実っちゃうのですもの…

 

低空で…

実ってた赤のパプリカ!

なんか情熱的な色だ💖

 

ということで…

ランチにナスとパプリカの

ミートソース和え…

 

しめじを入れたかったがない!

ちょっとだけ心残り(笑)

 

これ、パスタにかけて良し、

ご飯にかけて良しでどちらでも

OK!あぁ、バケットパンでも合う💖

夏野菜たっぷり~!

ナスとパプリカのミートソース和えレシピ♪

【材料】(4人前)
ナス……………………2本
パプリカ(大)………1個
ピーマン………………2個
しめじ…………………1パック

ミートソース…………(作り置き)缶などでもOK
オリーブオイル………適宜


【作り方】
1、ナスを拍子切りに、しめじは根元を

切って小分けにしておく!


パプリカとピーマンは縦に半分に切って種を

取り、5mm幅に切る。

2、オリーブオイルをひいたフライパンに

具を入れて炒め、しんなりしたら…

ミートソースを入れ、

軽く混ぜたら出来上がり。

 

是非、作ってみてPAPRI^^/美味しいよ♪

 

訃報が入った!

私がSydneyにいた時のよく遊んだ友が8月22日に心臓発作で永眠した。

 

同学年ということでなんとなく気も合い…よくご飯をご馳走したのだが…

彼女は友達と一緒に渡豪しワーホリでジャパレスで働く!のちにその店のオーナーと

結婚し現在に至るのであるがん、人の一緒いうとはわからないものである!

 

彼女の冥福を祈り9月2日の7時30分の葬儀開始の時に黙とうをささげたいと思う。


May his(her) soul rest in peace.
→安らかな眠りにつつまれますように

My thoughts and prayers are with you.
→あなたのことを思って、お祈りしています

In deeprest sympathy.
→ご冥福をお祈りします (結辞)


本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀