A tiny happiness!!シソ入り三鮮水餃子☆.。.:*・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

関東地方の台風が

去ったというのに…

天候が不安定な日だ！

庭のしそが一段と

茂ってる大葉…

最近、この庭に来る

蜂…ちょっとビビッて

1枚撮ってみる！

こわ！

色の怖いのか?

蜂のお尻のとんがりが

こわいのか?どっちだろう^^;

この勢いの合う大葉を

使って…餃子を作ることに^^/

エビ・貝柱・ニラという、

旨みたっぷりんこな食材が

入った、ジューシフルな

「三鮮水餃子」これに

大葉を入れてさわやかに

焼かない餃子もありですね！

おいしかった☆.。.:*・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

＜作り方＞
材料（2人分）
・餃子の皮：20枚ぐらい
・水溶き小麦粉：適量

＜海老大葉餃子＞
・芝海老（剥き身）ホタテ：80g
・韮：1/2本
・大葉：5枚
・生姜（すりおろし）：小匙1/2
・醤油：小匙1

1)海老大葉餃子の餡を作る！

芝海老・ホタテは粗めに叩き、

みじん切りにした長ネギ、

みじん切りにした大葉、生姜、醤油と合わせ、しっかりと混ぜ合わせる！

あとはいつもの餃子の容量！

２）餃子を煮る。１、お湯に塩を少々。２、お湯を沸かしてから餃子を入れる。３、三回冷水を入れる

完成♪

お好みで醤油、お酢、ラー油を付けて食べる。

作ってみてのど越しいいよ٩(*´︶`*)۶҉