オクラ!
普段カタカナで表してるけど…
漢字ってなんだろう?無いわけが…
無いよね~(・・?ん 何?!
そこで、wikiってみたぁ^^;
あったょ(やっぱり!笑)
「秋葵」旬が夏なのにあき(笑)
当て字にしても想像すらして
いなかった!
和名はアメリカネリ…って…
沖縄のほうでは「ネリ」…
えっ、通じるの?
これまた呼ばれてるのを
聞いたことすらないょぉぉぉ!
おっと!ビックリ多年草!
日本では冬が越えられないので
一年草(なるほどね)
元々はアフリカの野菜…なのに…
みょう~に日本食と合うよね(笑)
花は午前中のうちにしぼみ、
その後にできる実を若いうちに…
摘んだものが、普段、私たちの
食べてるオクラ!
花の命短い✿
午前中には咲き終える…これを…
花食してみた✨新食感!! です✨
レタスよりも薄く水洗いしてると
破れそうなくらい!
、
食べるとちゃんと歯ごたえがあり
しかもネバネバ!!
あっさりとした味わいですが、
オクラの香りとねばねばが…
甘酸っぱい三杯酢とマッチして
さわやかな一品╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
せっかくのオクラの説明なのでさらに…
オクラ(英語: okra、 秋葵、 学名: Abelmoschus esculentus)
アオイ科トロロアオイ属[3]の植物、
またはその食用果実である。
英名 okra の語源は、ガーナで話される
トウィ語の nkrama から…。
原産地はアフリカ北東部(エチオピアが有力)。
原産地や熱帯では多年草で、何年も繰り返し
果実をつけるって!
日本では冬越しができないため一年草!
和名をアメリカネリと言い、ほかに
陸蓮根(おかれんこん)の異名もある。
沖縄県や鹿児島県、伊豆諸島など、
この野菜が全国的に普及する
昭和50年代以前から食べられていた
地域では「ネリ」という日本語で呼ばれていた。
今日では当該地域以外では「オクラ」という英語名称以外では通じないことが多い。(Wikipedia)
本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀