As Pea Support.
ピーマン完熟狙い！
やっと収穫♡黄色の
パプリカ、まだ、花だけ❀
でも、とってもきれいで
感動するよ花❀
今年は唐辛子も作ってる！
縦に長いので、写真はイマイチ(笑）
今年は青唐辛子のみそ漬けを
作る予定
本日の収穫、ピーマン！
早速、普通に肉詰め
ソースはあんかけ！
桃、買い物の途中でぶつけて
変色…変化が割と早くに
出るのでやんなちゃう^^;
桃ってきれいに剥ける?
色も直ぐに変化するので
色の変化を防ぐのに…
生食用は…何で処理をしますか?
リンゴなどの果物に含まれる…
ポリフェノールが空気に触れると
酸化酵素の働きによって茶色く
変色してしまうでしょ！
なので、我が家はレモンを
使っています^^/
桃🍏るんとむいちゃいました❤
桃🍏のむきかた❤
これで簡単に桃🍏がつるんと
むけちゃう♬
沸騰したお湯に入れた後、
氷水で急激に冷やしてあげると、
綺麗にむけるようですよ。
ジューシーな水分が
溢れないで済む方法だな！
たった20秒deOK!
だけとは言え、
一旦熱湯の中に入れてしまった桃、
味は大丈夫？っておもうでしょ！
桃の外側が綺麗にむけているので、
舌触りも抜群！
試してみて^^/
本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀