飾りじゃないのよパセリは！葉葉～♪＆小松菜の種✨英語でパセリは…

我が家のパセリが超元気🌱💪✌
前は当たり前のよ~に残して
捨ててたパセリちゃん…

以前にTVをみて加熱をすると
劇的に変わるをみて…以来好き♡
 
でもでも
イタリアンパセリに比べて、
 
モジャモジャのパセリは細胞が
密集していてとても硬っ><;

その食感が邪魔をして…、
おいしくないと感じさせ
それと生は…香りが強い！
 
30秒、加熱で変わる！

《30秒加熱パセリの作り方》
材料：パセリ（葉の部分）…20ｇ

作り方
フライパンを標準バーナーで強火で1分予熱する。
    パセリを入れ、ふたをして
    強火で30秒加熱して出来上がり。
※油を引くとよりおいしくなつ!

[材料]
    パセリ/30ｇ（３枝分）信州みそ/100g
    さとう/大さじ３　みりん/大さじ１
    酒…大さじ１

[作り方]

1. 鍋に信州みそ、砂糖、みりん、酒を入れて練り  上げる ※砂糖が溶ければＯＫ
2. フードプロセッサーにパセリ（おひたしと同じ要領で、１分間７０℃のお湯に浸し、水を切ったもの）を入れて粉砕する。

    １．のみそを入れさらに粉砕し出来上がり♪
    （※必ず粗熱を取ってから入れて！）

野菜のディップとしても、ご飯にのせてもOK !焼きおにぎりにもGOOD☆にんにく少々入れてもOK!万能誰になる^^v

そうそう、

小松菜の種収穫♪

この小松菜は

余すことなくいただいた！

冬場、根がある程度

ついていたのを求めて…

元気そうだったので

そのまま畑にさして…

そのまま食べたのもあるけど

残しておいて…花を楽しみ

そのあと頑張って種まで

おいて追いました👋

これをまた植えることが

出来ます！

有難う♡次は1から作れるぅ♪

ささやかなことにも喜びが…

感じられるって幸せなことです♬(oﾟ3ﾟb)b

日本語でははじける音で始まるので
そのまま使いたい感じですが…

この「パセリ」
英語ではどのように発音するか!!!

知ってる？

「パ・セ・リ！」こんな勢いで
つたえそうですよね(笑）

スペルは parsleyなので

発音記号で表すと【pɑːsli】
真ん中の「ː」という記号は
「音を伸ばす」という意味ですから…

カタカナで表すならパースリとな☝( ◠‿◠ )☝

日本語の「パセリ」とは
 全く違ったでしょ(笑）

日本語の「パセリ」は
「パ・セ・リ」という
３つの音節から成り立ちますが

英語のparsleyは
pɑːs・li
つまり
「パース・リ」という
２つの音節から成り立ちます

英単語を発音するときに
この音節の違いも意識することが大切！

ちなみにparsleyは
「数えられない名詞」なので
"two parsleys"のように
　複数形にすることはない！

上の写真のような
「パセリをひとつ」と言いたい場合には
sprig（小枝）という単語を使って
a sprig of parsley

複数形にしたければ…
sprigs of parsley
と言う^^/

「料理をパセリで飾る」と言いたいときは
Garnish the dish with sprigs of parsley.

garnish A with B で
AをＢで飾る
という意味になります

今日のポイントは
「parsleyの発音」と
「parsleyは数えられない名詞である」
　ということでした

本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀