As Pea Support.
根がついた小松菜ちゃんを植えて
花が咲いて楽しみ…そして…
小松菜!種が出来たょ(´︶`♡)ﾉ ♬
発見✨✨✨
バラ✿内側、黄色ポイよ✨
赤から黄色に変わる
グラデーションなのかな＾＾
蕾から咲き進むに連れて
変化する花色を楽しめるの!!!!
端午の節句のお祝いに
お赤飯を作ったという
おすそ分けを頂く(´︶`♡)ﾉ ♬
我が家に存在しないから
ちょっと新鮮✨✨✨
風習をやるお宅っていい♬(oﾟ3ﾟb)b
幸せのおすそ分け
握ってみた（笑）
ちょっとヤバいのは…
毒々しいたくあんが好き^^;
無性に食べたくなる時が…☠
白いたくあん?黄色いたくあん
どちらが好き?そして…
お赤飯に入れるのは小豆?ささげ?
どちらを使う?えっ、作らないって（笑）
これって見た目似てるよね…^^;
買うときも袋にキャッチコピーは
ささげ、「丹念に選別粒ぞろい」
とか…一方、小豆は分かりやすい
「北海道十勝産」とね（笑）
小豆は目（白い所ヘソとも言う）が
白１色だが、ささげは目の周りに
黒い輪模様がありのは思い出せる?
関東では…ささげ(大角豆)を
使うのが多いかも！
理由は…（諸説あるだろ~が…）
すんなりするのは…
小豆は煮た時に皮が破れやすいため、
「腹切れする豆は切腹に通じる」として、
武士の間で嫌われ、
一方ささげは煮ても皮が破れず煮崩れしない
ことに由来して、関東ではささげを使うのが
一般的となったとか。
ちなみに、小豆の大粒の物で大納言がるが、
大納言は大粒で煮崩れしにくいことから、
甘納豆や小倉餡として使われるよね！
小豆は煮た時に皮が破れやすいため、
「腹切れする豆は切腹に通じる」として、
武士の間で嫌われ、
一方ささげは煮ても皮が破れず煮崩れしない
ことに由来して、関東ではささげを使うのが
一般的となったとか。
ちなみに、小豆の大粒の物で大納言がるが、
大納言は大粒で煮崩れしにくいことから、
甘納豆や小倉餡として使われるよね！
「大納言」の名は、煮ても皮が腹切れしにくい
ことから、切腹の習慣がない公卿の官位である
「大納言」と名付けられたそう～だ！
そ～いえば魚でも言えてるよね！
アジの開きも、腹を切るのは縁起が悪いとして、
関東は腹開きを嫌い以前は背開きが主流であった！
関東には、武家の縁起担ぎの風習の名残がけっこうあるのですよね！
あ、私おこわなども好きなので
お赤飯、割と頻繁に食べています（笑）
だぁ～いすき(((o(♡´▽`♡)o)))
「赤飯」英語説明入れておきますね^^/これで海外での説明もばっちり^^v
赤飯 Sekihan
A rice dish made by steaming glutinous rice(もち米) and boiled red beans which turn the rice red. This is a special celebratory dish for happy occasions.
Red Rice with Azuki Beans.
Japanease has a custom to eat Sekihan(the meaning is "Red Rices", steamed mochi rices with red beans) when we have celebrate something. Why we have Sekihan is we regard "red" as a joyful color.
本日はここまで(✿◕ ‿◕)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀