As Pea Support.
筍、いただきました^^/
うれしいいただきもので
感謝！感謝♪
旦那様の仕事関係の
所なのですが…
この関東（千葉や神奈川）
でも竹藪を保有してる土地…
高齢化が進み…
整備が大変らしい><;
お手伝いをすると
もれなく好きなだけ
持って行ってよいそ~だ!
グリコのおまけだね（笑）
まさに
ギブアンドテイク♪だね！
竹が混んでくると暗く、
枯れた竹などが密集して…
入れなくなるそ～だ^^;
根が深くに貼るからね～。
timing逃すとすごい
ことになると思うよΣ(￣。￣ノ)ノ
永らくほ～ておくと…
タケノコを収穫することさえ
出来なくなるって∑（*☼＿☉*
やはり高齢化が…もう…
出始めてるしのは明らか！
「畑と竹やぶの整備保全」
大きな課題だね…
ちゃんと
感謝して、いただきものを
食べま～～す∩(^∇^)∩バンザーイ♪
筍ごはんですょ♡
なんだか…これだけで
十分にしわせ♡
たけのこご飯の材料(2合分)
米：2合
ゆでたたけのこ：適量
油あげ：1/2枚(あれば!
今回なかったので超シンプル！笑）
木の芽：あれば少々
※たけのこは大なら1/2本、
小なら１本を目安に用意
だし汁：約350ml
醤油（あれば薄口）:大さじと2と1/2
みりん：大さじ2と1/2
※「だし汁の取り方」↓参考に。
かつおだし（だし汁）の
材料(作りやすい分量)
水：1リットル
昆布：10g（水に対して1%）
かつお節（薄削り：10g（水に対して1%）
トン汁、これだけで
おかずいらなくなるよね^^v
たんまりお椀に具をいれて
先日の生唐辛子を落とせば
軽~くお変わりできちゃいます^^;
またちょっとの間、
筍づくしの食卓になるかな
最高だね!春の食材、堪能中♪
本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀