彩りの日々✨菜の花をいただくpastaに使ってみる!plusほたるいか(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

菜の花をい頂く！

たべれるという!が…

かなり花が咲いて^^;

食べる部分すくなっ(笑）

ここは…

割り切って…観賞用＆

料理にと分けることに…

春だから3月最後の日曜日

こんなまったり…ありですね♡

プクプクのホタルイカget♪

これに合わせたパスタにした！

ホタルイカ！

このままでは…

バルタン星人のよ～だから

ホタルイカの目、口ばし、

中骨を取る！

記念に1枚📷(笑）

少々、ちっこいので

面倒ですよね～^^;

これは…

お腹すきすきのときは

NGです！長い道のりに

感じてしまう(笑）

でも仕上がり美味しいから♡

フライパンにオリーブオイルと、

みじん切りしたにんにくと

輪切り唐辛子を入れ、

弱めの中火で火を通していき

にんにくがきつね色になるまで

2～3分程度、火を通しす。

菜の花を入れて…

ゆで上げたパスタを入れて

、

茹で汁をお玉1杯、オリーブオイルを少々かけまわして

汁気があらかた飛んだら、

火を止めて、しょう油とレモン汁を

少々かけまわして、ざっと和える！

塩気が多少足りないかな、

と思う程度が美味しい。

でも…、

物足りない方は、

塩を足すのではなく…

粗挽き黒胡椒や

パルメザンチーズを足すと良い！

塩分控えめに^^/

さぁ～♡春を召し上がれ♪

本当に贅沢この上ない味わいである！

春✿お腹に入りました(*´ڡ`●).