Happy kitchen♪大根がみずみずしい(´︶`♡)ﾉ ♬

小松菜～♪新芽♧

お正月に根元を

植えておいたら…

元気に芽吹いた^^v

なんか、息吹を感じる♡

ミントの新芽も

出てきてたので

つまんで空にかざす！

あぁ、冬なんだけど

温かく感じるわが庭♪

わんこ達はいつもの

日向ぼっこで過ごす!平和！

大根がみずみずしくって

誘われる（笑）

ほろふき大根とトン汁！

じっくり米のとぎ汁で煮て

そのあと仕上げをお出しで

煮込む♬(oﾟ3ﾟb)b

澄んだ大根が新鮮さを

感じるのよねトン汁^^v

やっぱり夜は寒さが

一段ときますよね！

あったまるおかずに幸せを

感じる～(((o(♡´▽`♡)o)))

レシピというか材料だけでも

入れて奥ね^^/

大根１／２本位

醤油小さじ１

だし昆布１０ｃｍ位

○味噌大さじ２

○みりん 大さじ1

○糖大さじ２

○酒大さじ1

○白いりごまお好みでね！

この感じの配合

砂糖が我が家にはないのですが普通は砂糖です！

これで

味噌だれの材料を鍋に

入れ5の煮汁も

お玉１杯分入れてね！

味噌だれたっぷりが良い方は、

○の分量を倍にして！

火にかけて、なめらかになる

まで煮詰める。焦がさないでね！

本日はここまで

(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀