日々雑感♪空と緋と桃色❀そして錫色☆さわらの煮つけ-☆>゜)))彡

紅緋(べにひ)と

猩々緋(しょうじょうひ)の

落ち葉、拾って空にかざす…

きれい✨✨

 

緋色(ひいろ)より黄みが

あり明るいとされるのが

したの”紅緋”…もう少し赤い

落ち葉あれば…^^;

 

着物など特有の色表現は

美しいよね…♬(o゚3゚b)b

 

見上げる先には桃色の冬桜❀

今は師走…ε=ε=ε=┌(;゚ꇴ゚)┘

きっと炭きった青空に

このはかないよ~な桃色が

眩しいほどの花にみえるのかな!

 

是非とも晴れに日に写真📷を

とりたいものである♪

 

そして、錫色(すずいろ)の

さわら🐟の煮つけ (´︶`♡)ノ

 

火からおろし…アツアツより、

ちょっと冷めるまで置いて、

ぐっとダシを浸みこませ…

水分がある程度、飛んだ状態に

ダシをさらに切りこみねに注ぐ!

煮付けってホットするよね♡

(☆´□`)サイコォォォー♬♬

熱燗で食べたくなっちゃうかな(笑)

 

レシピ入れておくね!〆(゚ε゚*)

・さわら:2切れ
・しょうが:スライス2~3切れ
・水:30cc
・酒:大さじ2
・しょうゆ:大さじ1と半
・みりん:大さじ1と半


<作り方>
①さわらは軽く塩をふり、しばらく置いて出てきた水分をしっかりふきとる。背に切り込みを入れる。

②鍋に水、酒、うすくちしょうゆ、みりん、しょうがのスライスを入れて十分に沸騰させ、①のさごしを身を下にしていれて煮る。


③時折ダシをさごしにかけながらゆっくりと煮て、水分が1/3になるまで煮絡める。


色々調理法があるけど、
ふんわりしっとり、優しい味の煮付けが1番

ぜひ、やってみぃ  (*^-゚)b

ノエル、先日のホルモン検査の

結果は…正常!惚れは一安心ですが


結局、大学病院(東大)に行く事を

すすめられて…


彼女は緊急ではないけど

今調べておくのがいいのでは?って


何をすると思う?腎臓が悪いから

そこの組織をとり調べるという…


( ̄へ ̄|||) ウーム 本当にそれって必要か?


本日はここまで(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀