トマト！追熟したよ(´︶`♡)ﾉ 話題になちゃったハム(;ﾟꇴﾟ)┘

トマト！

部屋で追熟したよ(´︶`♡)ﾉ

丁度、5個のトマト♪

頭数分あるね(笑）

大きさもその順番だね(笑）

これだけきれいに赤く

なったから残りも収穫だね^^;

ランチ♪

サンドイッチを作る♡

トマト・きゅうり・卵焼き

そしてハム(￣▽￣)」

ハムやソーセジなど

中途半端に国連機関が

発表したから…食べにくい^^;

サンドイッチやサラダ、

お弁当のおかずなど、

使う頻度の高いよね！

1番安心なのは…

完全無添加なものを

買うことだが…

しかし、

ちょっとした工夫で

安全にたべれるという…

聞く前から私、実践してたが

もしよかったらご参考に〆(ﾟεﾟ*)

ハム(生ハム）をサラダに

使う時はぜひ…、次の

テクニックを^^/

ハムのコシは

少しなくなるが、

発色剤等をぐんと

減らせるそ～だ！

ハムを炒めたり、

スープ等に入れる時は、

食感をそれほど…

気にしなくていいので、

１分程お湯に通してからに

すると、よいょ('0'*)/

ちなみに、ウインナーも

表裏合わせて６本以上の

切れ目入れて…、

お湯に1分程くぐらせればOK。

そして、

ハムの添加物の不安を

解消するのにもってこいの

食材がキャベツ！

キャベツに含まれるβ-カロチン

（体内でビタミンAに変わる）、

ビタミンC、E、カルシウム、

食物繊維が添加物の害を防いでる。

これらの栄養素が入っている

野菜なら何でも良いそ～だが、

特にキャベツのカルシウムは

吸収されやすいので…、

リン酸塩の害を防ぐのに最適！

ちなみにリン酸塩は、

たくさん摂ると…

カルシウムのバランスを

崩して骨を弱くし…、☠☠☠

鉄分の吸収の邪魔を

して貧血を招くと言われてる！

ハムとキャベツの炒め物等、

解毒メニューとして、理に

かなってたね♡普段の…

食事に取り入れては(￣▽￣)」

本日はここまで(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀