As Pea Support.
我が家の庭のトマト♡
根性で育ってる(笑）
トマトのちっといい話♡
受け売りなんだけど^^;
イライラしてる時、
頭にきてる時に…
トマトレシピで
ススメのスープ！
Get♬(oﾟ3ﾟb)b
トマトって漢方では
「平」落ち着かせる！
「平肝」で肝機能を
平常にする、という感じ…
とな(￣▽￣)」
セロリもトマトも
平肝作用が有るそ～で
イライラして肝が
暴れるのを「まー、まー」と
なだめてくれるそ～だ(´︶`♡)ﾉ
年末に向けて
いらいらするときに
いいsoupにアレンジを
して…リゾットにした♡
沈黙の臓器ちゃん!肝臓！
喜ぶ食事のレシピ入れておくね^^
そうそう、カレンが
三本の足で歩く！走る！
こけた姿に不憫><;
未然に防げなかったのが
悔やまれる( ´O)ηoooo!
こけて水のあるところで
服がぬれる…着替え後の
舌だし写真📷
カレン!治りますよ~に！
絶対に治してあげるね♡
トマトとセロリは平肝作用あり！
トマトとセロリは平肝作用あるよ～だ！（肝陽上亢によるめまい・耳鳴りなどを平穏にする）
鶏卵は体を潤してくれるそ～だ（滋陰・補血）
■soupのレシピ 所要時間5分(ありがたい♡）
セロリ…150g
卵…1個
トマト…100g （約1/2個）
生姜…少々
水…3.5カップ
コンソメの素…2個
酒…小さじ1
醤油…小さじ１
胡椒…少々
水溶き片栗粉…少々
- セロリは筋を取り、繊維を断ちきるように横に薄切り。
- トマトは皮付きのまま乱切り。
- 生姜は千切り。
- 鍋にスープと調味料を入れて煮立てて、セロリと生姜を加える。
- トマトを加える。
- 水溶き片栗粉を加えて、とろみを付ける。
- 煮立ったところに溶き卵を回し入れる→一呼吸置く→ゆっくり一混ぜする→火を止める
- 器に盛り付ける。
- 有れば、セロリの葉（みじん切り）を載せる。
トロミが付いてる卵とじのスープの場合は、まずトロミを付けてから卵を入れます。卵を入れたら、慌てて混ぜずに、一呼吸置いてから、ゆっくり一混ぜするだけで火を止めます。余熱で柔らかく卵に火が通る！
アレンジ!トマトリゾット♪
■トマトリゾット材料<2人分>レシピ!〆(ﾟεﾟ*)
ご飯…茶碗1
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個(みじん切り)
セロリ…好みで(あれば！）
ニンニク…1片
オリーブオイル…大2
コンソメ…1個
塩・胡椒…お好みで
粉チーズ…大2
鍋にオリーブオイルをいれ、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒める。
サイコロに切ったトマトを加え火を通し水を600mlいれ5分ほど軽く煮立てる。
ご飯を鍋にいれ味を馴染ませ、塩・胡椒で味を整える。仕上げに粉チーズをふる！は～い！出来上がり♪本日はここまで(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀