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夏野菜のおすそ分け
秋におすそ分け返し
柿で戻る( ´艸`)♪
我が家、現在、果物が
たくさんあります(笑)
とっても見てくれが
悪いから…といわれたが
中身はとって旨いですぅ♡
今回はありがたく…
料理に使ってみようと
考えております(´︶`♡)ノ
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今はなますに柿や
蕪の合わせて
みよ~かとか…
そんな感じですが
凍らしてフローズン柿とか…
「あ!」「あ♡」!(* ̄0 ̄*)ノ
ひらめきました♪
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ということで、柿のソースです!
柿のオレンジのきれいな色の部分だけを
ピュレにして冷凍しておくと…
デザートソースやヴィネグレット
ソースに使えて便利♪
ピュレに最適だね^^;
酢・塩コショウ・オリーブオイル
混ぜただけのドレッシング完成♪
ほんのりとした甘みで、色もきれい♡
サラダもいいが、甘エビとかホタテ・
貝柱に合いそうですよね(´゚艸゚)∴ブッ♡
あ、正月用にえぇんぢゃ~ないかぁなぁ!
1部、冷凍そして、1部サラダに
早速、使ったょ♬(o゚3゚b)b
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柿の嫌いな方…
毎度、毎度、
ごめんなさい(^^ゞ
あ、誰ですかぁ
そのまま食べるのが
1番といった方(笑)
うまく作れて
写真📷が撮れたら^^;
随時、アップ出来たらと
考えております…!気が
向いたら訪問ください^^/
あ、柿のヘタは
干して漢方として
使う予定ですぅ^^v
本日はここまで
(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀