Yummy kitchen♪豚の生姜焼き！黄金の里 生姜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛”

豚肉の生姜焼き

食べたいというリクエスト！

殿方は濃いめの味が

お好きですよねぇ^^;

イタリア料理の巨匠である

落合シェフのレシピをみて

まねてから好きなんです♡

さすが料理人！♬(oﾟ3ﾟb)b

家庭料理の定番『豚の生姜焼き』

だって絶品に…☆(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

ポイントは”極薄切り”の豚肉を

使うこと！って、庶民のつぉ～ぃ

味方だよね(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!

落合シェフのレシピ！(´︶`♡)ﾉ
【必要な材料】
・豚バラスライス（極薄）　480g
・玉ねぎ　1個
・サラダ油（となってる）　小さじ1+小さじ1
・キャベツ　1/4個分
＜たれ＞
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ3
・みりん　大さじ3
＜仕上げ＞
・しょうが
【手順】
1．油をひいたフライパンで玉ねぎを炒める。
2．油をもう一度ひき、豚肉を入れて炒める。
3．＜たれ＞の材料を入れ、最後にしょうがの絞り汁を加えて良く和える。

作ってみて!絶品だよ♪

この生姜がお気に入り♡

一般的に出回っている

生姜より、辛味、香りが

よく、繊維質が少ない

気がする！

なので、これが好き♡

珍しく…カレンが

怒りんぼ顔^^;

いつもモデル有難う♡カレン♡

私流(￣▽￣)」

美味しいお米の炊き方！

我が家はわんこ達も

飲める水であるが

ピュアウオーターで

これはもう何年になるか?

ざるに明けたお米を

この水で米に水分を

与える！

次にすすぐわけだが

余りかき回さない！

次にこのピュアで

すすぎ炊飯器に入れる！

1回ピュアですすぎ…

ここで世間では氷を入れるという

caseがあるが…水加減が微妙に

変わる気がする！

ましてや旦那様はやわらかい

ご飯が超苦手(꒪ꇴ꒪|||)ｹﾞｯ!

なので水を冷やしておいて

それを分量水まで注ぐ！

小売りと同じ効果でガチ旨(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ