As Pea Support.
この時期まで
今年もおいてた^^;
グリーントマト！
赤くなるのは…昨年、
試して検証済み…^^;
グリーントマト！
みずみずしい香りは
完熟トマトとは…
ちょっと違った味覚♪
青臭い…わかい！
初恋の味♡かぁ♡
これらを使い…
昆布茶と塩をお湯に
溶かし好みでニンニ
クスライスと…
唐辛子を加えて…♫ ♫♬
冷めてからトマトを
漬ける✲(〃^O^〃)ﾉ♪
漬けるのは半日から
1日ぐらい♪朝から
仕込むのが1番(￣▽￣)」
早くしっかり漬け込むには
塩を加えるが濃いめの
昆布茶だけでもOK(ﾟ∇^d)
ミニトマトの青いものなら
丸ごとつける！この時期こんな
使い方が出来るんです♡
以前に横浜元町の
カフェで私の中で…
目新しいのを
その時に発見！
ハムとグリーントマト
ホットサンド♡
思わずオーダーしたが
その時の記憶をたどると…
ハム、チーズ、
グリーントマトと
ピクルスだったと思う！
マスタードがきいてて
ブラックペッパーの
パンチが絶妙だった♡
再現してみた(´︶`♡)ﾉ ♬
このままどもまで実るかを
待ってみるか?
青いうちの楽しみ方で
食するか?
10月だというのに
日中の日差しは
眩しく動くと
暑いぐらいだ^^；
そうそう、メキシコでは
グリーントマトの品種、
ほうずきトマトというらしい！
次回調べてみることにします♪
本日はここまで
(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*: