As Pea Support.
ナポリタンが食べたい！
ソ~いわれて…
ボローニャのパンも
昨日、買って帰ってたので
食べたくなったのでしょ（笑）
写真のようにできました(^^ゞ
喫茶店でバイトしたので
昔取った杵柄(oﾟ3ﾟb)b
ナポリタンは得意♪
やっぱりこれが
１番美味かしら♪
作り方がお店により
異なっるけど…
私はいたところは
ソースはケチャップの
酸味を飛ばすのに少し
煮詰める＝色もよくでる！
なのであの混ざった時に
ケチャップ色にぐ～と
近づく(^_-)-☆やってみぃ！
隠し味に糖をいれるが
私はリンゴジュース少々…
（ポテサラも隠し味にジュース♡)
これによりタバスコとの相性が
ぐっと良くなるのよね～♪
う~ん、昭和の味～だね(^^;)ﾂ ｱﾊﾊ
材料を入れておきますね（2人分）
スパゲティ200g
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
ウインナー(ハム・ベーコンでも）4本
マッシュルーム（あれば）4個
ケチャップカップ1/2弱
白ワイン(酒)大さじ1
パスタの茹で汁お玉1杯分(50㏄)
バター20g
オリーブ油小さじ2
リンゴジュース大さじ１
※喫茶店では白ワインではなく酒でした。
※バターは焦げるのでマーガリンでした。
※砂糖を使用してた。
これらを踏まえてわがやふうである(´︶`♡)ﾉ ♬
サラダおいしいよ！レシピは…
キャベツ（春玉）…1/8玉
ちくわ…1本
プチトマト…5個
ブラックオリーブ…5個
アンチョビ…フィレ2切れ
ゆで卵…1個
タラゴン（ドライ、ブロークンリーフ）見映え
［ヴィネグレット］
白ワインビネガー…大さじ1と1/3
粒マスタード…小さじ2
ドライジン…小さじ1
オリーブオイル…大さじ2
塩…適宜（例として小さじ0.25）
あらびきブラックペッパー…好きなだけ
（作り方）
(1)キャベツは3cm角くらい、食べやすい大きさにちぎります。プチトマトは4等分のくし形に切りる。
オリーブは種を取ってスライスする。
ちくわは2.5mm厚み目安の半月切りにして
アンチョビは粗みじん切り、ヴィネグレットの
材料を全部混ぜてスタンバイ！
(2) キャベツ、プチトマト、オリーブ、ちくわ、アンチョビをボウルに入れてヴィネグレットもダッと入れ、しっかりあえたらラップをして20分～30分くらい冷 蔵庫で寝かせまる！
その間にゆでたまごを作ったら、4等分のくし形に切って完了。
ボウルの中身を盛りつけてゆでたまごをあしらい、ブラックペッパーとタラゴンを振る。