中華が食べたくて…水餃子&マーボ!な~ちゃってヴィーガン♪

ししとう!

唐辛子とは異なるのに

なぜ辛いものがあるか^^;

 

まるで…それは…

ロシアンルーレットと

前から思っている(笑)


ずいぶんスリリングな

野菜でしょ!で、これって

見た目では見分けがつかない!

 

そんな話を近所の八百屋の

おとーさんにしたら…、


「そうだねー。ししとうの

"当たり"は見た目じゃ~

わからないね。」って!

 

そして…

 

「ししとうは、ひねた

古いのだとか、時季外れの

ヤツだと辛くなってくる。

人間も同じでしょ?」

 

「おねえさんくらいだと

まだ甘いけど、うちの

ばあさんくらいになると、

どうも辛くなっちまってねぇ(笑)」

 

ん(・・?、ききとれたんですけど…

おねえさんって!もう、商売上手♪

つい多く買ちゃたよ`,、'`,、(´▽`) '`,、'`"

ししとうと、まだ続きがある!


辛いのとそうでないのが

混ざる理由は…、


「交配しやすいから」

だそうだが…、


「何も珍しいことじゃないよ。

お米だって、コシヒカリに他のものが

混ざって他の味になったりするし

交配によって違う味が混ざることは、

自然界にはいっぱいありますよ」


なるほど…納得( ̄▽ ̄)」

パプリカはピーマンと比べて

栄養素もとっても豊富といわれてる!


ビタミンなら、通常の

ピーマンの約2倍…

カロテンは約7倍

含まれいるというが…


完熟になれば苦みのある

ピーマンでも甘みがでるのである!

でもしし唐だけは違うのである(笑)

「まるっきりお肉」を使い

夕食は…思いっきり中華気分♪

水餃子&麻婆丼!ヴィーガン^^v

 

大豆・玄米から作った大栄養が

まるごと入った体に優しい食品♪

 

ちょっと悲しいのは…

国産大豆の価格高騰と品薄のため

今年の確か…3月製造分から…

外国産大豆に変更になちゃったこと

 

玄米は国産そして遺伝子組み換えでない
大豆…ど~なる日本の食生活とTPP!


いまだごたごたしてるTPPと

安保法案ですね!^^;

英語で何という!

英語で「すだち」「かぼす」「紫蘇」「茗荷」「ししとう」「つくし」を何と言う?

英語単語が存在しない場合は、説明するね!

「すだち」(酢橘・酸橘)sharp(acidic)citrus fruit, <Citrus sudachi>
「かぼす」 Citrus sphaerocarpa
「紫蘇」perilla plant
「茗荷」 mioga(Zingibar mioga)
「ししとう」sweet green pepper
「つくし」spore-bearing shoot of a plant called sugina

 

なぜ「つくし?」秋の食べ物でないのに…って!

簡単!「秋の味覚♡食べつくし!」とかいうでしょ!そこからだよ≧(´▽`)≦アハハハ 本日はここまで^^/Bye.