As Pea Support.
今年の土用丑の日
プチ贅沢 (´︶`♡)ﾉ ♬
昼ごろ旦那様が
「うな重のお弁当を
予約してあるので
楽しみね～！」
はい！楽しみに♡
待ってしまった
ご帰宅(笑）
おおぁぁぁぁ~お♪
重箱三段になってるとは…
(☆´□｀)ｻｲｺｫｫｫｰ♬♬♡♡
ご飯の上に盛ったうなぎ、
日本の夏に欠かせない
ごちそうだもの！
やっぱり…このまま温め…
ても…最高のうなぎに…
仕上げてあげないと(笑）
蒲焼のおいしい食べ方や焼き方は、
関東と関西で異なるそ～ですね。
関東はグリルで焼いてふわふわに
温め直し、関西はフライパンで
サクッと揚げ焼きにするとか！
これ、ためして
ガッテン流(￣▽￣)」
グリルでふあふあ焼き♡
そうそう、肝吸いが
関心したよ！
白いカップに肝吸いの
材料入ってて…
出汁のもとはウナギの
たれが入ってる容器のを
入れてお湯を注ぐだけ！
簡単便利であと片付け
煎らず…でも…おいしく…
見た目も食べた～～い！
お椀によそる…と…
ハート♡お麩の形が…
役者は揃った(〃^O^〃)ﾉ♪
白飯という最高のステージに
皮は香ばしく焼けて…、
身はふっくらのうなぎ様
みりんのすっきりした…
甘さのタレ魅惑的な芳香を
放つ山椒…
美味しさが口の中でフワッと
広がり…嗚呼、たまらん（笑）
そうそう、今回木というより
葉っぱがメイン!おおい茂ってる!
上げ膳をさせていただきました^^/
自宅で旨い！スーパーで買った【ウナギ】を10倍美味しく食べる方法
フライパンで手軽に！
１）タレを洗い流す。
２）水気をよく切り半分に切り皮目を下にして
フライパンに並べる。
３）フライパンに酒と水を1：1で混ぜたものを投入
（ウナギが半分浸る程度）
４）これを中火にかけアルミホイルで落し蓋をする。
５）沸騰したら弱火で4～5分蒸し煮にする。
６）できあがったタレをウナギに加え中火にかける。
７）ふつふつしてきたら、ウナギをひっくり返し
1分ほど煮詰めれば完成。
これが1番、簡単でおいしくいくと思うよ^^/
How To Eat unagi-no-Kabayaki
この動画は英語もついてるのでおススメ！
同時に勉強してみて (´︶`♡)ﾉ ♬
スーパーで買ったウナギも上手に調理すれば、高級店より美味しく食べられる？ょ！ (´︶`♡)ﾉ ♬
安いウナギはありがたいが…でも、やっぱり中国産はいやだな～^^; プチ贅沢が出来るならこの時ぐらい！でもこの日を外せばスーパーで特売だってあるよ(笑）次の丑の日8月5日(水）10月28日(水）
本日はここまで(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀